Ликер Quintessentia Amaro 0.1 л

Результат мастерства и традиций компании Fratelli Branca, которая была основана в 1845 году в Милане. Для производства самбуки используются только лучшие цветы китайского аниса, которые тщательно отбираются и содержат уникальные семена. Спиртовой настой из этих цветов подвергается перегонке и бутилируется при крепости 38%.

Секретный рецепт Amaro Lucano родился в 1894 году и с тех пор передается из поколения в поколение как величайшая ценность. В него входит более чем 30 пряных трав, специй и других растительных компонентов. Они проходят мацерацию в спирте, вине или смешиваются с сахарным сиропом. Для того, чтобы смесь стала совершенной, ее помещают в большие резервуары, изолируя от влаги и солнечного света на 3-4 месяца. За это время тяжелый осадок опускается, а более легкие фракции поднимаются на поверхность. Только сердце экстракта может сформировать Amaro Lucano. Далее к нему добавляют чистую воду, спирт и карамель. Использование его в коктейлях нашло широкое применение в американских барах. Сегодня ликер Amaro Lucano продолжает завоевывать почитателей на разных континентах.

Ликер Fernet Branca - это напиток с уникальной историей и рецептурой. Создан семьей Бранка в 1845 году в Милане, используя около 40 трав и специй из разных уголков света, таких как кардамон, алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и выдерживается в дубовых бочках в течение года. Ликер Fernet Branca - это символ итальянского стиля и качества, который не потерял своей актуальности и популярности на протяжении более 150 лет.

Ликер Disaronno Originale — это оригинальный Амаретто, традиционный миндальный ликер из Италии, который создается по древнему рецепту, хранящемуся в строгом секрете. Согласно легенде, ликер был изобретен в 1525 году Джованни Реина в городке Саронно. Он подарил бутылку ликера художнику Бернардину Луини за то, что тот изобразил его возлюбленную на фреске. С тех пор рецепт ликера передавался из поколения в поколение семьей Реина, которая в 20 веке основала компанию Illva Saronno по производству Амаретто.

Ликер “Borghetti” имеет долгую и увлекательную историю, которая началась в 1860 году, когда Уго Боргетти придумал свой уникальный рецепт кофейного ликера. Он использовал для этого огромные кофейные машины, которые готовили эспрессо из лучших сортов кофе. Ликер быстро завоевал популярность в Италии и стал символом итальянского стиля жизни.

Ингредиенты комбинируются в точно установленных пропорциях с использованием специализированного оборудования. Процесс включает в себя тщательную фильтрацию и последующее бутилирование для обеспечения высокого качества.

Желтый. В аромате ликера раскрывается богатый цитрусовый букет свежих лимонных корочек. Antica Distilleria Petrone была основана Антимо Петроне и Марией Мастантуоно на заре 1800-х годов. В те времена дистиллерия работала по старинным технологиям, сбор плодов производился вручную, а вино работники отжимали ногами в традиционных итальянских чанах. Компания прошла через две мировые войны, в ходе которых она была взорвана. Спустя годы производство было восстановлено Рафаэлем, наследником Антимо Петроне. Антика Дистиллерия Петроне продолжает тысячелетние традиции города Мондрагоне, известного своими винами и ликерами. Компания владеет обширными садами и виноградниками, расположенными на Домицианском побережье у склонов горы Петрино. Высота 20 метров над уровнем моря, плодородный вулканический состав почв и мягкий климат позволяет культивировать виноград и фрукты, отличающиеся сладостью и необыкновенным ароматом.

Pallini, Limoncello – яркий, освежающий итальянский ликер от компании Паллини. Рецепт изготовления Лимончелло держится в строжайшей тайне, известно только, что в производстве используется настой кожуры лимонов сорта Sfusato Amalfitano категории Costa d'Amalfi IGP, произрастающие на побережье Амальфи, с добавлением эфирного лимонного масла для повышения аромата и естественного вкуса ликера. Сорт Сфусато отличается довольно крупным размером, душистой кожурой и сочной мякотью. Ликер Pallini, Limoncello завоевал множество медалей и наград на различных международных конкурсах. Ликер яркого лимонного цвета, обладает свежим, выразительным ароматом с нотами свежих лимонов и легкой терпкостью лимонной цедры. Вкус ликера – идеальный баланс между сладостью, терпкостью и кислотностью. Рекомендуется подавать в конце трапезы, в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. Ликер подойдет к фруктовым десертам и печенью.

Производится компанией Pallini, которая была основана в 1875 году в Риме и является одним из старейших и престижных производителей ликеров в Италии. Изготавливается по традиционной рецептуре, которая передается из поколения в поколение.

Напиток с долгой историей, который был создан в 1919 году братьями Барбьери в Италии. Они использовали рецепт своего отца, который придумал ликер из апельсинового цвета, ревеня, горьких трав и специй. С тех пор ликер Aperol стал одним из самых популярных аперитивов в мире, особенно в Европе. Его производят по традиционной технологии, сохраняя высокое качество и натуральность ингредиентов. Ликер Aperol имеет низкую крепость - всего 11%, что делает его легким и освежающим напитком для любого случая.