Вкус и аромат
Текила с дымным характером, золотисто-янтарного цвета, производится из обжаренной агавы. Ее вкус мягкий, округлый и сбалансированный, с нотами дыма, пряностей и агавы. Аромат богатый, гармоничный и притягательный, с дымными и пряными оттенками.
С чем сочетать?
Подходит для разных случаев и настроений. Можно наслаждаться в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином или корицей, чтобы подчеркнуть дымный вкус. А также использовать в коктейлях, таких как маргарита, палома, сангрита или смоки мартини, чтобы добавить им дымную изюминку.
Это интересно!
Необычная текила, которая производится по особому рецепту. Она создана из смеси обжаренной и традиционной агавы, которая выращивается в высокогорных районах Мексики. Обжаренная агава придает текиле дымный вкус и аромат, а традиционная агава сохраняет ее природные оттенки.
Обжаривание агавы происходит в подземной печи, где агава срезается, засыпается агавным волокном и закрывается увлажненной землей. Там она обжаривается в течение 48 часов с использованием камней, нагретых мескитовыми дровами. Затем агава измельчается, ферментируется и дважды дистиллируется. После этого текила выдерживается в дубовых бочках не менее двух месяцев, чтобы приобрести золотисто-янтарный цвет и мягкость.
“Rooster Rojo” Ahumado — текила, которая сочетает в себе древние традиции и современные технологии, чтобы порадовать вас своим уникальным вкусом и ароматом.
