Виски Chivas Regal 12 Years Old 0.375 л

Является результатом мастерства и традиций семейной компании William Grant & Sons, которая была основана в 1886 году и сейчас находится под управлением пятого поколения семьи. Этот бренд известен во всем мире и продаётся более чем в 180 странах. Особенностью этого виски является то, что он выдерживается в трех разных типах дубовых бочек: новых дубовых бочках, которые придают ему пряный характер, американских дубовых бочках из-под бурбона, которые делают его гладким и сладким, и бочках из-под шерри, которые добавляют ему насыщенности и фруктовости. Благодаря этому процессу, виски получает свой уникальный и сложный вкус и аромат. Для создания этого виски команда экспертов под руководством Дэвида Стюарта тщательно отбирает лучшие односолодовые и зерновые сорта виски. В 2007 году компания William Grant & Sons Ltd была признана лучшей винокурней на международном конкурсе “IWSC Worldwide”.

"Cutty Sark" — это первый в мире светлый купажированный виски, который благодаря своему мягкому и легкому вкусу завоевал признание в более чем 120 странах мира. Свое название виски получил в честь наиболее известного и единственного сохранившегося на данный момент чайного клипера, который был построен в 1869 году в Шотландии. Появление виски "Катти Сарк" связывают с введением в 1920 году в США сухого закона, когда в 1923 году его начали контрабандным путем доставлять в Америку. Шотландский виски быстро завоевал популярность, а после отмены сухого закона стал самой покупаемой маркой среди крепких алкогольных напитков, причем "Катти Сарк" и по сей день продолжает сохранять лидирующие позиции на американском рынке.

Производится в Шотландии на знаменитой винокурне The Glenrothes, которая была основана в 1879 году. Виски изготавливается из солодового и зернового спирта, который выдерживается в бочках из американского дуба не менее 12 лет. В процессе выдержки виски приобретает свой уникальный характер и сложность.

Купажированный виски, который благодаря идеальному сочетанию доступной цены и высокого качества завоевал любовь и уважение как в родной Шотландии, так и во многих других странах мира. Виски Famous Grouse производится путём смешивания великолепных односолодовых виски, таких как The Macallan и Highland Park, с элитными зерновыми сортами виски. Полученная смесь выдерживается в дубовых бочках значительно дольше по сравнению с другими купажированными виски.

Виски темно-золотистого цвета с оранжево-торфяными отблесками. Виски привлекает неподражаемым ароматом с тонами сухого дыма, оттенком сладкого изюма и свежими нотками цитрусовых масел и апельсиновой цедры.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.

Создается из отборных солодовых и зерновых дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее 10 лет. Каждый дистиллят подбирается вручную мастером-купажистом Иэном Фортисом, который лично следит за качеством и характером каждой бочки. Он сочетает зерновой виски из Лоуленда, который придает купажу баланс и элегантность, с солодовым виски из Хайленда и Спейсайда, чтобы наделить купаж особым шармом и индивидуальностью.

Дистилляты нежно созревают в новых бочках из американского дуба, где они проводят не менее трех лет, обретая свой неповторимый аромат и вкус.

“Highland Mist” Single Malt — это односолодовый виски из Хайленда, знаменитого региона Шотландии. Он производится из высококачественных спиртов, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет. Бренд “Highland Mist” принадлежит Loch Lomond Distillers — известной винокурне, расположенной на берегу реки Leven, неподалеку от живописного озера Лох Ломонд. Винокурня Loch Lomond была основана в 1965 году и отличается своей инновационностью и разнообразием продукции. На заводе установлено 3 дистилляционных куба, что позволяет производить разные виды солода. Кроме того, винокурня Loch Lomond выпускает зерновой виски и купажированные виски под разными брендами. Виски Loch Lomond также известен благодаря комиксам “Приключения Тинтина”, где он упоминается как любимый напиток Капитана Хэддока.

Аромат виски наполнен нотками диких трав, вереска, меда и садовых фруктов.

Ячмень и другие зерновые культуры, используемые в напитке, подвергаются соложению. Солод сушится горячим торфяным дымом. Затем его дробят, добавляют горячую воду и дрожжи. В результате ферментации получается напиток, похожий на крепкое пиво. Дистилляция осуществляется традиционным способом в медных перегонных аппаратах pot still. Выдержка дистиллята в дубовых бочках придаёт спиртам характерный цвет и органолептические свойства. Этот процесс традиционно проходит в специальных помещениях с земляным полом и занимает минимум три года.

В состав купажированного виски Bell's Original входит более 30 разнообразных солодовых и зерновых молтов, каждый из которых отлежался в бочке как минимум три года.

Производится в Макдаффе — небольшом городке на северо-востоке Шотландии. Здесь находится винокурня Macduff Distillery, которая известна своими односолодовыми виски Highland Malt, Glen Deveron и MacDuff. Именно они лежат в основе купажа William Lawson’s, который состоит из 45% односолодовых и зерновых спиртов высокого качества. В отличие от многих других шотландских виски, William Lawson’s не имеет дымного привкуса, который получается от сушки ячменя на торфяном дыму. Зато он имеет типичные для Спейсайда фруктовые и цветочные ноты, которые придают ему свежесть и легкость. Выдержка William Lawson’s проходит в бочках из-под хереса и бурбона, которые добавляют ему сладости и глубины. Процесс производства William Lawson’s не стремится к изысканности и роскоши, а направлен на создание простого и великолепного виски без лишних заморочек.

Способ выдержки: в дубовых бочках не менее 3 лет.