Виски Jameson 1 л

Произведен на крафтовой дистиллерии Boan Distillery, расположенной на окраине города Дроэда в Ирландии. Дистиллерия использует чистейшую воду из реки Бойн, которая берет свое начало в горах Карлингфорд. Дистиллерия также выращивает свой собственный ячмень, который солодят на месте.

Лимитированная серия ирландского виски, произведенная на небольшой винокурне West Cork Distillers, основанной в 2003 году тремя друзьями-энтузиастами. Виски изготавливается из местных ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, который WCD самостоятельно превращает в солод. Виски проходит тройную дистилляцию в медных кубах, которые заполняются лишь наполовину для лучшего контакта с паром. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает ему особую гладкость и насыщенность. West Cork Single Malt — это настоящий шедевр ирландского виски, который стоит попробовать каждому ценителю этого благородного напитка.

Солодовые (34%) и зерновые (66%) спирты были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем еще год – в дважды обожженных дубовых бочках из-под бурбона.

Этот виски не просто напиток, а легенда. Он создан Конором МакГрегором — известным бойцом смешанных боевых искусств и боксером, дважды чемпионом UFC. Конор родился в Дублине 12 — районе, который дал ему имя для своего виски: Proper No. Twelve. Это значит “Правильный Двенадцать”, потому что этот виски отражает дух и характер своего создателя: смелый, уверенный и настоящий. Виски производится из лучших сортов солода и зерна, которые выращиваются на зеленых полях Ирландии. Спирты выдерживаются не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают им особый аромат и цвет. Каждая бутылка виски проходит строгий контроль качества и имеет уникальный номер. Кроме того, часть выручки от продажи виски идет на благотворительность: Конор поддерживает различные социальные проекты в Ирландии и по всему миру.

Результат многолетнего труда и поиска идеального рецепта виски. Конор МакГрегор, двукратный чемпион UFC и один из самых известных бойцов в мире, решил осуществить свою мечту и создать свой собственный крепкий напиток. Он обратился к Дэвиду Элдеру, бывшему мастеру-пивовару из Guinness Brewery, который стал главным дистиллером проекта. Вместе они выбрали лучшие солодовые и зерновые спирты из легендарной дистиллерии Bushmills, которая производит превосходный ирландский виски уже несколько столетий. Спирты выдерживались не менее трех лет в бочках из-под бурбона, придавая виски уникальный характер и сложность.

"The Whistler" Mosaic Marsala Cask — фантастический образец однозернового ирландского виски премиум-класса, который выпускается в ограниченном количестве. Этот уникальный виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем дозревает в бочках из-под изысканной сицилийской марсалы. В результате подучается идеально сбалансированный виски, который может похвастаться восхитительно фруктовым ароматом и нежным вкусом. Перед бутилированием холодная фильтрация не проводится. Красивый янтарный цвет виски получают исключительно благодаря выдержке в дубовых бочках, карамельный колер не добавляется.

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.

Производится в Ирландии на семейной дистиллерии Boann, которая была основана в 2015 году. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция и использование медных кубов. Кроме того, дистиллерия стремится к инновациям и экологичности, поэтому она использует современное оборудование, солнечные панели и рециклирует воду.

Виски The Whistler Imperial Stout Cask Finish Irish Whiskey - это лимитированная серия, выпускаемая ежегодно в оригинальных черных бутылках. Этот виски создается по традиционной ирландской технологии тройной перегонки солодовых и зерновых спиртов. Первоначально дистилляты созревают в дубовых бочках из-под бурбона, а затем довыдерживаются в бочках из-под имперского стаута - темного плотного эля с привкусом жженой карамели. Такой способ выдержки придает виски уникальный характер и глубину.

Writers' Tears Copper Pot – это возрожденный легендарный виски, которому в 19-м веке отдавали предпочтение великие Джойс, Беккет и Бернард Шоу. Вкус и сложность, продиктованные комбинацией спиртов солодовых и single pot still, это именно то, что подкупило творческих людей того времени. Благодаря уникальным свойствам он снискал славу шампанского среди ирландских виски.

Солодовые спирты, полученные из ячменя тройной дистилляцией в медных ретортах, не подвергаются холодной фильтрации и не содержат колер. Виски выдерживается на дистиллерии West Cork в Скибберине в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно в новых дубовых бочках от Kelvin Cooperage.

"The Whistler" P.X. I Love You Single Malt — превосходный ирландский односолодовый виски, изготовленный из отборного ячменного солода и специально подготовленной питьевой воды. Тройная дистилляция проводилась в перегонных медных кубах. Дистилляты выдерживались сначала в бочках из-под бурбона не менее 3 лет, а затем в бочках из-под хереса Педро Хименес в течение 9 месяцев для придания будущему виски сложности, насыщенности и соблазнительных сладковатых хересных оттенков. Перед бутилированием холодная фильтрация не проводилась. Красивый янтарный цвет виски получен исключительно благодаря выдержке в дубовых бочках, карамельный колер не добавлялся.