Виски Old Ballantruan 0.7 л

Винокурня Talisker была основана братьями МакАскилами в 1830 году и является единственным предприятием такого рода на острове Скай. Несмотря на неоднократные реконструкции, винокурня продолжает следовать своим традициям, используя оригинальные перегонные кубы U-образной формы и змеевики для охлаждения, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски применяется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, что придаёт напитку уникальные характеристики с высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом.

Glasgow Blend, ранее известный как Great King Street, может похвастаться высоким содержанием односолодового виски. В бленд входит 33% зернового виски из Лоуленда и 67% солодового виски из Хайленда, Спейсайда и Айлы, выдержанного в бочках из-под бурбона первого и повторного наполнения, а также в бочках из-под хереса первого наполнения. Небольшая часть спиртов выдерживается в новых бочках из французского дуба. Добавление солодового виски, выдержанного в бочках из-под хереса Олоросо, и односолодового виски с острова Айла с его сильным торфяным характером сделало этот купажированный шотландский виски уникальным.

Выдержка виски проходит в бочках из-под бурбона в течение 18 лет. Производится на винокурне Глен Морей, которая до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси.

Lagavulin 8 Years Old — это виски, выпущенный ограниченной серией в 2016 году в честь 200-летней годовщины винокурни Лагавулин. Еще в 1880-х годах Альфред Барнард, автор “The Whisky Distilleries of the United Kingdom”, пробовал 8-летний Лагавулин, который он назвал “исключительно прекрасным”. В рамках празднования 200-летия завод решил воссоздать этот виски. Он созревал в европейских и американских дубовых бочках и был разлит по бутылкам при крепости 48 процентов без холодной фильтрации.

15-летний односолодовый шотландский виски Glenlivet приобретает свой уникальный, насыщенный и экзотический профиль благодаря селективному процессу созревания, в ходе которого часть спирта выдерживается в бочках из французского дуба.

Glencadam 10 Years Old, выдержанный десять лет исключительно в бочках из-под бурбона, отличается естественной сладостью и нежным, пряным, с легкими цитрусовыми нотами вкусом. Этот виски сохраняет свою натуральность без добавления красителей и холодной фильтрации.

Этот виски входит в коллекцию Soleo, состоящую из напитков, посвящённых процессу выдержки разных сортов винограда хереса. Каждый виски в этой серии имеет свой цвет, отражающий различные этапы созревания винограда.Компания Glenrothes всегда стремится использовать высококачественную древесину. Все бочки проходят оценку местных мастеров и проверку на соответствие строгим стандартам. Мы применяем большое количество бочек из европейского и американского дуба первой заливки, наполненных хересом, произведённым в испанском городе Херес. В результате получается натуральный по цвету и сбалансированный по вкусу виски с глубокой и насыщенной структурой.

Смелый и мускулистый односолодовый виски из Спейсайда, который выдерживался в бочках из-под бурбона и шерри 13 лет и имеет дымный характер. Craigellachie - это дистиллерия, которая была основана в 1891 году в Спейсайде, одном из самых известных регионов по производству виски в Шотландии. Она известна своим нестандартным подходом к дистилляции, используя традиционные медные кубы с червячными конденсаторами, которые придают виски особый аромат и текстуру. Craigellachie 13 Years Old - это часть официальной линейки виски от дистиллерии, которая была запущена в 2014 году.

Потрясающий виски с утончённым и элегантным вкусом. Его нежный и слегка сладковатый букет привлекает любителей и знатоков крепких напитков. Виски имеет золотую медаль (2009) и пять серебряных медалей (2007, 2010–2013), полученных на престижном международном конкурсе International Wine and Spirit Competition.

Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски и владеет двумя знаменитыми винокурнями: Glencadam (Гленкадам) в Хайленде и Tomintoul (Томинтул) в Спейсайде. Арсенал Angus Dundee включает огромный запас спиртов, часть из которых была дистиллирована еще в 50-е годы XX века, а выпущенный компанией виски экспортируется более чем в 80 стран мира. Angus Dundee Distillers приобрела винокурню Tomintoul в 2000 году. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря.

Cragganmore 12 Years Old — традиционный шотландский односолодовый виски, отличающийся сложным, благородным, насыщенным и динамичным вкусом с яркими фруктовыми оттенками и длительным, чистым послевкусием. Несмотря на богатство и глубину букета, этот виски обладает нежным и элегантным характером. Мастера купажа Cragganmore стремились создать самый сложный солодовый виски, сочетающий сладость, фруктовые ноты, мёд и сливочный ирис.

Виски Compass Box The Peat Monster изготовлен из солода возрастом от 10 до 15 лет, полученного на двух заводах — Caol Ila и Ardmore. Оба завода обладают насыщенным торфяным и дымным ароматом, напоминающим костры на морском побережье. Богатые солодовые и земляные ноты гармонично сочетаются, а дымный шлейф, который медленно нарастает и спадает волнами, кажется бесконечным.