Вкус и аромат
Виски имеет насыщенный золотисто-янтарный цвет, благодаря выдержке в дубовых бочках и вермутных флёрках. Аромат сложный и многогранный, с нотами специй, карамели, сухофруктов, цитрусов и трав. Вкус богатый и гармоничный, с оттенками ржаного хлеба, шерри, перца, ванили и кофе. Послевкусие долгое и теплое, с тонами дуба, темного шоколада, кожи и торфяного дыма.
С чем сочетать?
Идеально подходит для употребления в чистом виде или со льдом, чтобы насладиться всей палитрой его ароматов и вкусов. Может быть использован в качестве основы для коктейлей, особенно для классического Манхэттена, в котором рожный виски и вермут создают неповторимое сочетание. Хорошо гармонирует с различными закусками, такими как сыры, колбасы, орехи или шоколад.
Это интересно!
Является частью экспериментальной серии Research от датской дистиллерии Stauning, которая известна своим инновационным и качественным подходом к производству виски. Это первый в мире рожный виски, который финишировал в вермутных флёрках, то есть бочках, в которых ранее выдерживался травяной вино вермут. Рожный виски содержит в себе 51% ржи и 49% ячменного солода, которые проходят двойную дистилляцию в медных кубах. Затем виски выдерживается в новых дубовых бочках и флёрках от вермута, которые придают ему уникальный характер и сложность. Этикетка виски была специально разработана тату-художницей Тит Хансгаард, которая вдохновлялась стилем и атмосферой баров, где подают этот виски.
Stauning El Clasico выпущен ограниченным тиражом в 80 бутылок, каждая из которых имеет свой уникальный номер. Это делает его эксклюзивным и ценным подарком для настоящих ценителей и любителей виски.
