Позвоните по номеру
Spontane De Baie De Pierre - это результат мастерства и творчества пивоваров из Ame Wild Freaks, которые экспериментируют с различными фруктами и ягодами в своих кислых элях. Для этого сорта они использовали ягоды костяники - редкого и ценного растения, которое растёт в лесах Северо-Запада России. Костяника имеет кисло-сладкий вкус и антиоксидантные свойства. Пивовары добавили также мёд, чтобы придать пиву больше сложности и аромата. Пиво проходит спонтанную ферментацию с дикими дрожжами, которые находятся в воздухе и на поверхности фруктов. Затем оно выдерживается в дубовых бочках, где оно приобретает винный характер и тонкую кислотность.
СветлоеПроизводится по специальной технологии кислого брожения, которая позволяет получить напиток с высоким содержанием лактобактерий и молочной кислоты. Эти компоненты положительно влияют на пищеварение и иммунитет. Для приготовления используется только натуральный сок ананаса и кокосовое молоко, без добавления сахара, консервантов или искусственных ароматизаторов.
СветлоеРезультат мастерства и творчества пивоваров из Alvinne, которые экспериментируют с разными видами дрожжей, солода и хмеля. Они используют свой собственный штамм дрожжей Morpheus, который обладает уникальной способностью производить молочную и яблочную кислоты, создавая сложный и гармоничный вкус. Они также добавляют 40% пшеницы в зерновую засыпь, чтобы усилить кислотность и аромат пива. После первичного брожения пиво перекачивается в специальные резервуары из нержавеющей стали, где оно дозревает в течение нескольких месяцев под контролем температуры и давления. В результате получается светлое пиво с крепостью 8%, которое имеет золотистый цвет, белую пену и сладко-кислый аромат с нотами фруктов, цветов и пряностей.
СветлоеСварено в стиле American IPA, то есть американского индийского пэйл эля. Этот стиль пива характеризуется высоким содержанием алкоголя, сильным охмелением и яркими фруктовыми ароматами. Это пиво посвящено индийской кухне тандури, которая известна своими острыми и ароматными блюдами, приготовленными в глиняной печи. Пивовары из AF Brew решили расширить свой проект тандури от Санкт-Петербурга до Ростова-на-Дону, и для этого создали это пиво, которое отражает вкус и дух Индии.
СветлоеСварено по старинным монастырским рецептам с использованием натуральных ингредиентов: спелых персиков, хмеля сортов Мозаик и Гэлакси, солода и дрожжей. В процессе варки к пиву добавляется лактоза, которая придает ему мягкость и бархатистость. После этого пиво подвергается холодной фильтрации и разливается в бутылки или кеги. Таким образом, оно сохраняет свою свежесть и аромат на долгое время.
СветлоеЯкорь – это авторское ремесленное пивоварение в Крыму (Евпатория). Илья Защук и Сергей Филатов придумали концепцию пивоварни Якорь и развивают ее с нуля, со 100%-ной личной вовлеченностью, любовью, профессионализмом, желанием экспериментировать и делиться хорошим пивом с хорошими людьми. Пивоварня рассчитана на производство 20 тонн пива в месяц. В приоритете – высочайшее качество и вкус, а не большие объемы. Вода проходит многоступенчатую систему подготовки и очистки, чтобы соответствовать каждому сорту, анализируется и корректируется перед каждой варкой. Используется только премиальное сырье. Солод – из Англии, Германии, Бельгии, России. Хмель – только свежий, практически со всех континентов планеты (Америка, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Европа). На пивоварне не используются искусственные ингредиенты, консерванты, концентраты, усилители вкуса, красители. Все пиво – нефильтрованное и непастеризованное.
СветлоеФруктовый аромат с преобладанием манго. Выразительная кислинка создает освежающий контраст со сладостью спелого манго, превосходно подчеркивая фруктовые нотки. Послевкусие вносит последний штрих в эту картину легкой солоноватостью на кончике языка.
Jaws СветлоеМощный мандариновый аромат и вкус, чудесным образом сложившийся из соков трёх своих собратьев по ветке.
Jaws СветлоеBlanche de Bruxelles — белое пшеничное пиво, созданное с добавлением зерен кориандра и апельсиновой цедры. Оно готовится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Бланш де Брюссель покоряет мягким вкусом с освежающими пряно-цитрусовыми нюансами. Благодаря отсутствию фильтрации пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и плотность белоснежной пены. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.
Blanche de Bruxelles Светлое"Rebelse Strop" — пиво со свирепым, упрямым и сильным характером, похожее на своего старшего брата "Gentse Strop", но в то же время очень уникальное из-за своего бунтарского темперамента. "Rebelse Strop" — это пиво, которое производит впечатление. Для его изготовления был выбран новый путь. Пивовары использовали дикие дрожжи Бретт, которые отличаются довольно бунтарским темпераментом. Бретт живет своей жизнью и заставляет вкус пива развиваться еще долгое время после розлива в бутылки. Это дрожжи, развивающиеся сами по себе, упорно делают свое дело. Именно поэтому пиво окрестили "Rebelse Strop" ("Мятежная петля").
Rebelse Strop СветлоеНовый стиль пива - milkshake IPA - который является разновидностью New England IPA с добавлением молочного сахара и фруктов. Этот стиль пива отличается от традиционных IPA своей мутностью, сладостью, полнотелостью и кремовостью. Для придания пиву особого вкуса и аромата используют разные виды фруктов, ванили, специй и даже муки. In Bloom Mango Milkshake IPA - это одна из самых популярных и удачных версий этого стиля, которая впервые была сварена в 2015 году. Для её производства используют хмели Mosaic и Citra, которые придают пиву тропический характер, а также пюре из манго, которое усиливает фруктовость и сладость. Это пиво является примером того, как пивовары экспериментируют с новыми ингредиентами и техниками, чтобы создавать уникальные и инновационные продукты.
СветлоеПиво цвета розового грейпфрута. Аромат пива демонстрирует тона традиционной бельгийской конфеты Кюбердон, а также изысканные горьковатые миндальные ноты и нюансы ванили.
Blanche de Bruxelles СветлоеРезультат тщательной работы пивоваров, которые экспериментируют с разными ингредиентами и рецептами. Используют только натуральные продукты: свежие ягоды, банановый пюре, солод, хмель и дрожжи. Не добавляют никаких консервантов, красителей или ароматизаторов. Мы варим этот эль по традиционной технологии кислого пива, которая дает ему особую кислотность и сложность вкуса. Контролируют каждый этап производства: от затирания до ферментации и созревания. Мы гордимся нашим продуктом и уверены, что он понравится вам.
4Brewers СветлоеСорт назван в честь одного из лучших британских гитаристов, играющих в стиле блюз-рок - Питера Грина, который недавно праздновал свой семидесятилетний юбилей. The Green God (Зеленый Бог) - прозвище, которым его наградили фанаты. Игру Питера Грина отличает очень нежное и мягкое звучание, про которое сам Би Би Кинг сказал - The Sweetest tone (сладчайший тон). Именно поэтому наш сорт специально был запланирован как своего рода оксюморон - сладкая ДИПА. И это при вполне приличных 85IBU. За сладость тона отвечает добавка молочного сахара и бельгийской карамели, а также использование таких сочных и сладко-фруктовых сортов хмеля как Eldorado и Citra, с добавлением Simoce. The Green God - сочный, в меру полнотелый светлый эль с ярким фруктовым ароматом и вкусом, с небольшой горечью и слегка сладкий, что делает его питким, и даже немного обманчивым для своих приличных градусов.
СветлоеПиво насыщенного янтарно-медного цвета. Аромат пива демонстрирует яркие оттенки хмеля, выраженные нюансами цитрусовых и экзотических фруктов и хвои.
Jaws СветлоеДжоус Бревери – небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых jaws. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость jaws просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.
Jaws СветлоеДля приготовления этого пива используются свежие томаты, соль, кориандр, базилик и паприка. Пиво проходит процесс брожения с добавлением молочнокислых бактерий, которые придают ему кислотность и сложность. После брожения пиво фильтруется и разливается в банки. Tomato Gose - это пиво с ярким характером и уникальным стилем, которое не оставит вас равнодушными.
4Brewers СветлоеПиво Steenbrugge Wit-Blanche Glass 0.33 л Производится бельгийской пивоварней Brouwerij Palm, которая имеет более чем 300-летнюю историю и славится своими качественными и традиционными сортами пива. Это пиво относится к стилю витбир, который возник в Бельгии в средние века и отличается от других пшеничных сортов пива своим особым составом и технологией производства.
Steenbrugge СветлоеПокупайте пиво Американский Дикий Эль от 259 ₽ до 819 ₽ в магазинах Winemore