Вкус и аромат
Пиво желто-оранжевого цвета. Вкус пива полный, с маслянистой текстурой, фруктовыми нотами (персик, банан), заметными сладкими тонами солода, мягкими оттенками хмеля и бельгийских дрожжей, интересными ореховыми нюансами и долгим послевкусием с легким усилением алкоголя. В аромате пива фруктовые тона (персик, помело, ананас) дополняются оттенками меда, дрожжей, солода, мягкими хмелевыми нотками и легкими минеральными нюансами.
С чем сочетать?
Пиво идеально дополнит мягкие сыры с белой плесенью, гребешки, блюда из рыбы и мяса птицы.
Это интересно!
"Ename" Tripel — крепкое светлое аббатское пиво высочайшего качества, в котором идеально сбалансированы оттенки солода и хмеля. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: ячменного солода, хмеля, нескольких видов сахара, дрожжей и чистой колодезной воды. При производстве пива применяется повторная ферментация в бутылке.
Линейка пива "Ename" была названа в честь аббатства Энаме, основанного монахами-бенедиктинцами в 1063 году недалеко от города Ауденарде и разрушенного во времена Французской революции. Все годы существования в аббатстве варили пиво. Сейчас на территории аббатства организован музей под открытым небом, ведутся археологические раскопки. К счастью, аббатское пиво "Ename" не исчезло навсегда. Со страстью к пиву, мастерством изготовления и уважением к средневековым рецептам бенедиктинцев, пивоварня Roman варит пять полноценных сортов аббатского пива, каждое из которых имеет уникальный характер.
