Вкус и аромат
Цвет пива мутно-рыжий, непрозрачный. Стойкая кремовая пена уверенно держится на поверхности. Карбонизация средняя. В аромате цитрусы, сливки и кокос. Все довольно насыщенно и приятно. Спирт не заметен. Во вкусе все то же самое, но с явными тонами апельсина. Сладость умеренная, горечь деликатная. Общий баланс очень хорош. Солодовое тело плотное и шелковистое, все четко и без какой-либо воды. Алкоголь совершенно не заметен. Пиво очень питкое, выпить стакан залпом не составит труда. В чуть терпком послевкусии появляются корка белого хлеба и хмелевая горечь. Финиш довольно долгий и сухой.
С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.
Это интересно!
Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями – Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов. В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе Степан Разин и оборудованием фирмы CIMEC. Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.
