Вкус и аромат
Это пиво для тех, кто любит наслаждаться глубоким и насыщенным вкусом кофейного стаута без лишних добавок. Имеет темный, почти черный цвет с плотной пеной, а его аромат наполнен нотками жареного солода, копчености и, конечно, кофе. Во вкусе вы почувствуете бархатистую текстуру, сбалансированную горечь и легкую кислинку, которая придает свежесть и остроту.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для десерта или в качестве самостоятельного напитка. Хорошо сочетается с морепродуктами, сырами, копчеными мясными закусками или шоколадом. Вы можете пить его из бокала типа тюльпан или снифтер, чтобы лучше раскрыть его аромат и вкус.
Это интересно!
Anti Lactose Club сварен в стиле Кофейный стаут (Coffee Stout), который относится к семейству темных элей. Особенность этого стиля в том, что в рецепт входит кофе или кофейные зерна, которые добавляются на разных этапах производства пива. В этом пиве используются колумбийские кофейные зерна Таби, которые обладают сладким и фруктовым ароматом с нюансами цветов и орехов. Эти зерна добавляются в холодную стадию брожения, чтобы максимально сохранить их ароматические свойства. Кроме того, в пиве нет лактозы и овсянки, которые часто используются в других стаутах для придания им сладости и густоты. Это делает пиво более легким и сухим, подчеркивая его кофейный характер. Пивоварня Red Button известна своим экспериментальным подходом к пивоварению и постоянным поиском новых вкусов и ароматов. Anti Lactose Club - это один из их самых удачных экспериментов, который порадует любителей кофейного стаута.
