Вкус и аромат
Пилснер от пивоварни Фленсбургер имеет желто-соломенный цвет и прозрачность. В аромате и вкусе чувствуются нотки хмеля, трав и солода. Вкус чистый, сухой, средней плотности. Солодовая сладость хорошо сбалансирована с хмелевой горчинкой.
С чем сочетать?
Подходит для утоления жажды и поднятия настроения. Сочетается со снеками, блюдами японской и немецкой кухни, острыми сырами, мясом птицы и рыбой. Также может быть аперитивом или дижестивом.
Это интересно!
Пиво премиум-класса, которое варится в соответствии со строгими стандартами немецкого Закона о чистоте пивоварения. Этот закон запрещает использовать для изготовления пива что-либо, кроме воды, солода, хмеля и дрожжей. Пивоварня Фленсбургер использует для своего пива уникальную воду из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Эта вода имеет особую мягкость и чистоту, которые благоприятно влияют на качество пива. Для придания пиву хмелевого аромата и горечи используются только лучшие сорта хмеля — Saaz из Чехии и Hallertau из Германии. Солод для пива производится из высококачественного ячменя, который обжаривается на низкой температуре для сохранения светлого цвета и легкого вкуса. Дрожжи для пива — это специальная культура дрожжей типа lager, которая работает при низких температурах и обеспечивает чистое брожение без посторонних запахов и привкусов.
После брожения пиво дозревает в холодильных танках при температуре около 0°C в течение нескольких недель. Это способствует улучшению аромата, вкуса и стабильности пива. Пилснер от пивоварни Фленсбургер отличается от других светлых лагеров тем, что он разливается в бутылки с откидной пробкой, которая обеспечивает герметичность и сохранность пива. Это позволяет пить пиво прямо из бутылки, не теряя его свежести и газировки.
Пивоварня Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Она была основана в 1888 году пятью любителями пива, которые решили использовать свои знания и опыт для создания высококачественного пива. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными.
