Это интересно!
Пиво обладает глубоким черным цветом с темно-бежевой пенной шапкой. Аромат пива раскрывается оттенками спелых фруктов, слив и солода.
Westvleteren 12 (XII) – благородный напиток, по праву носящий титул лучшего пива в мире. Он относится к темным элям квадрупель, обладающим повышенной крепостью. Его благородный вкус раскрывается переливами мягкой сладости и гладкости, приятно согревающими и продолжающимися в сухом послевкусии. Аромат этого пива удивляет насыщенным букетом оттенков спелых садовых фруктов и сладких солодов. Цвет эля матово-черный, с высокой стойкой темно-бежевой шапкой. Вествлетерен 12 (XII) Траппистский темный эль сервируется как самостоятельный напиток до или после застолья, его можно подать с блюдами из мяса. Он обладает способностью дозревать со временем. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С он приобретает еще большую глубину вкуса.
Westvleteren Abdij St. Sixtus – аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка. Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.
