Позвоните по номеру
Результат мастерства и традиций виноделия Canevel Spumanti, которое расположено в знаменитом регионе Вальдобьядене. Для его производства используется только виноград сорта Глера, который выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в оптимальный период спелости ягод. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем подвергается вторичной ферментации по методу Шарма. Этот метод позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, а также придать ему игристость и пену. Вино имеет обозначение DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), что означает высочайшее качество и соответствие строгим стандартам. Это вино - настоящее произведение искусства, которое достойно вашего внимания и уважения.
Canevel БелоеСоздано из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в регионе Тревизо. Этот регион известен своими благоприятными условиями для выращивания этого сорта, который дает высококачественные игристые вина с характерным стилем и свежестью. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Для придания игристости вину используется метод Шарма-Мартинотти, при котором вторичное брожение происходит в закрытом резервуаре под давлением. Этот метод позволяет сохранить естественный аромат и свежесть винограда, а также контролировать уровень сладости и кислотности вина.
Canevel БелоеПроизводится компанией La Gioiosa Etamorosa, которая принадлежит семье Моретти Полегато — одной из самых известных и уважаемых виноделов Италии. Семья сохраняет традиции виноделия, передаваемые из поколения в поколение, и владеет прекрасной Villa Sandi — исторической виллой, построенной в 1622 году в греческом стиле. Вилла расположена в живописном регионе Тревизо, который называют “местностью радостной и любимой”, благодаря его красоте, истории, культуре и гостеприимству. Виноградники семьи занимают 106,8 гектаров в муниципалитете Valdobbiadene, где создаются уникальные условия для выращивания сорта глера, из которого делается Просекко. Вина La Gioiosa известны и любимы не только в Италии, но и по всему миру за свою высокое качество и неповторимый стиль.
La Gioiosa БелоеВ хозяйстве производят в основном сортовые вина. Семья Чело применяет здесь новые системы виноградарства: снижает уровень урожайности для того, чтобы получить более сбалансированные вина. Главный винодел хозяйства, Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Pradio. С винтажа 2009 года игристые вина Pradio соответствуют категории Prosecco DOC.
БелоеКомпания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
Corte dei Rovi БелоеПроизведено из винограда сорта Глера, выращенного на крутых холмах зоны Вальдоббьядене в Венето. Эта зона является одной из самых престижных и качественных для производства игристого вина в Италии и имеет статус DOCG (Деноминационе ди Ориджине Контроллата е Гарантита). Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях. Затем вино подвергается вторичной ферментации по методу Шарма (в больших емкостях под давлением) в течение 1-3 месяцев.
БелоеLe Manzane, "20.10" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — освежающее игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшой доли сортов Шардоне и Пино Бьянко. Виноградники разбиты на склонах, расположенных между Конельяно и Вальдоббьядене (восточная часть Венето) на высоте 200-250 метров над уровнем моря на глинистых почвах моренного происхождения. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Их урожайность постепенно сокращалась в течение последних 3-х лет, чтобы получить более качественные ягоды.
Белое"Sensation" Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore — белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко). Вино обладает гармоничным вкусом с красивой кислотностью и рекомендуется в качестве аперитива.
Sensation БелоеВиноградники расположены в лучшей зоне хозяйства – Колли Беричи (Colli Berici). Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Casa Defra БелоеПроизводится из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на известковых почвах региона Венето. Это один из самых плодородных и живописных регионов Италии, где традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и тщательно отбирается. Затем сусло подвергается винификации методом “Шарма”, который заключается во вторичном брожении в закрытых емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить естественную свежесть и аромат винограда, а также создать тонкий и стабильный перляж.
РозовоеКомпания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
БелоеСоздано из винограда сорта Глера (Просекко), произрастающего на виноградниках в зоне Valdobbiadene. Урожай собирается во второй половине сентября, затем виноград помещается в автоклавы для ферментации. После этого игристое вино выдерживается на осадке в герметичных резервуарах около трех месяцев, а затем происходит бутилирование. Винодельня Col Vetoraz находится на вершине холма в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, и ее основатели, семья Миотто, имеют богатую историю в виноделии.
БелоеВиноградники располагаются в производственной зоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Белое"Mr. Bio" Prosecco DOC Brut — освежающее органическое игристое белое вино из винограда сорта Глера, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев.
Mr. Bio БелоеНастоящее шампанское Canevel покупайте в винотеках Winemore, Каневел от 1 839 ₽ до 2 324 ₽