Шампанское Франция, Долина Луары

Почвы: ил песчано-глинистый, глина, известняк, супесь. Возраст лоз: 35 лет. Урожайность: 50 гл/га.

Почвы: ил песчано-глинистый, суглинок, глина, известняк Возраст лоз: 35 лет. Урожайность: 50 гл/га.

Saphir, Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал развития вина — 5 лет.

Известняковые почвы.

Исключительно виноградники апелласьона Сомюр. Туфовые почвы.

Исключительно виноградники апелласьона Сомюр. Туфовые почвы.

Исключительно виноградники апелласьона Сомюр. Туфовые почвы.

Вино ярко-розового цвета с оранжевыми переливами, кремовым муссом и мелкими пузырьками. Красивый аромат вина раскрывается нюансами вишни, клубники, красной смородины, фиалок, теплых булочек, ванили, ириса и древесины.

Терруар: туфовые почвы.

Креман де Луар Вев Амьо изготавливается традиционным методом. Сбор урожая осуществляется вручную. Выдерживается вино 12 месяцев в бутылках в прохладных подвалах винодельни. Винодельческое хозяйство Veuve Amiot (Вдова Амийо) было основано в 1884 году. Элизабет, вдова винодела и виноторговца Арманда Амийо, решила основать свой винный дом, который бы специализировался на игристых винах. На сегодняшний день Veuve Amiot принадлежит компании CFGV, а продукция дома известна во многих странах мира.

Рекомендуется подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива, а также к легким холодным закускам и салатам.

Долина Луары – регион, расположенный в самом сердце Франции, известный своей природной красотой, замками и потрясающими винами. Долина раскинулась от Атлантического побережья до центральной части Франции, поэтому назвать единый тип вина, который мог бы быть лицом Луары не представляется возможным – здесь растет большое множество сортов и производится огромное количество разнообразных стилей вина. В 1927 году, в самом сердце Долины Луары Жозеф Вердье, движимый страстью к вину, основал свое хозяйство. Владение передавалось от отца к сыну, чтобы в конце 60-х стать торговым домом, известным по всей Франции. Компания достигла столь значительных коммерческих результатов, что смогла обратить на себя внимание одной из самых влиятельных бордосских винных групп Taillant (Тайан), став ее неотъемлемой частью. На сегодняшний день коллекция вин Joseph Verdier состоит из нескольких вин – тихих из разных уголков Луары, а также игристых, сделанных классическим методом.