Виноград собирают с 22 различных Крю на территории 78 га по всей зоне Franciacorta DOCG, включая деревни Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo и Rodengo Saiano. Почва здесь ледниково-моренная, плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, а возраст лоз — 14 лет.
Жемчужное вино изготавливается путём повторной ферментации в стальных резервуарах (автоклавах). Затем следует процесс осветления, фильтрации и розлива.
“Кюве Престиж” выделяется среди вин Франчакорты своим уникальным характером, который является воплощением стиля дома Ca’del Bosco. Это вино, созданное с мастерством и страстью, задает новые ориентиры для всех игристых вин. Ca’Del Bosco занимает особое место среди итальянских виноделов. Расположенный в Эрбуско, в сердце Франчакорты, этот регион славится своими изысканными игристыми винами, которые стали эталоном качества и вкуса.
Владения винодельни охватывают 150 гектаров. Возраст лоз, выращиваемых для этого сорта вина, составляет 29 лет. Вино созревает в течение 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и дополнительно выдерживается в бутылках на осадке вплоть до дегоржажа на протяжении 48 месяцев. Урожай собирается в первую декаду сентября, а первичная ферментация проходит как в стальных емкостях, так и в барриках. Вино создается по классическому методу шампануа. Маурицио Дзанелла, истинный ценитель искусства, превратил винодельню в настоящую арт-галерею. Начиная с 1987 года, территория украшается скульптурами, инсталляциями и другими художественными объектами. В 1989 году Хельмут Ньютон, один из наиболее влиятельных фотографов двадцатого века, создал для Ca’del Bosco провокационную фотосессию под названием Обнаженные женщины в погребах.
Виноград собирается с различных 19 Крю расположенных на 70 га. по всей зоне Франчакорта DOCG. Вокруг деревень: Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, ProvezzeCologne, Passirano, Adro. Ледниковые-моренные грунт в горных районах региона.
Виноград собирается с различных 22 Крю расположенных на 78 га. по всей зоне Франчакорта DOCG. Вокруг деревень: Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano. Ледниково-моренный грунт в горных районах региона. Плотность посадки: 5000 лоз/га.
Виноград собирается с различных 12 Крю расположенных на 70 га. по всей зоне Франчакорта DOCG. Вокруг деревень: Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze Cologne, Passirano, Adro. Ледниково-моренный грунт в горных районах региона.
Ягодное спа — инновационная технология Ca'del Bosco. При органическом подходе на виноградниках используют медь, которая влияет на чистоту и ясность вкуса будущего вина. В хозяйстве придумали отмывать виноград, сушить и только после этого добавлять натуральные дрожжи. Благодаря спа, количество сульфитов в вине значительно снизилось. При разрешенных 185 мг на литр, во франчакорте Ca'del Bosco 47 мг.
Яркий и богатый вкус с нотами зеленых яблок и минералов делает это игристое вино неповторимым. Отличный вариант для тех, кто ценит качественный настой.
"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — классическое, изысканное игристое вино от Villa Franciacorta, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.
"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — классическое, изысканное игристое вино от Villa Franciacorta, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.
"Diamant" Pas Dose, Franciacorta DOCG дает повод задуматься о неприукрашенной чистоте и чувственности вина. Изготавливается без добавления сахара, что позволяет продемонстрировать характер терруара и мастерство винодела. Отличный выбор, если вы ищете вино с яркой индивидуальностью. Повышение статуса игристых вин до DOCG произошло в 1995 году. На виноградниках применяются исключительно органическое удобрение и биологические методы борьбы с паразитами, а также методы направленные на снижение урожайности.
"Mon Saten" Brut, Franciacorta DOCG производится исключительно из урожая отобранных клонов Шардоне, высаженных в лучшем терруаре виноградника. "Mon Saten" узнается мгновенно: бархатные пузырьки, которые усиливают чувственный букет, мягко ласкают нёбо, прежде чем ускользнуть, как шелк. Ощущения неописуемо приятные, а настойчивость очаровательна.
Для производства Франчакорты Милледи виноград сорта Шардоне поступает в пневматический пресс, где отбирается только самая лучшая, первая фракция сока. Далее сок проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 градусов. Выдержка на осадке в бутылках длится минимум 3 года, количество сахара – 4 грамма на литр.
Кюве Престиж — особое вино по сравнению с остальными Франчакорта. В нем в полной мере нашел свое отражение фирменный стиль дома Ка'дель Боско, заключающийся в безудержном стремлении создавать совершенное во всех отношениях вино. Мастерство, вдохновение и огромная страсть к виноделию позволили создать уникальное по своим свойствам вино, способное стать новым стандартом для всех игристых вин.
Виноградники: общая площадь 150 га. Средний возраст лоз виноградников для этого вина T 29 лет. Выдержка: в течение 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в бутылках на осадке до дегоржажа около 48 месяцев.
“Cuvee Prestige” отличается от других вин Франчакорты своим уникальным стилем, характерным для дома Ca’del Bosco. Это вино — результат мастерства и страсти к виноделию, устанавливающее новые стандарты для игристых вин. С золотистым оттенком, “Кюве Престиж” обладает богатым ароматом с нотами яблока, меда и ванили, переходящим в свежий вкус. Оно идеально подходит для особенных моментов жизни.
Это вино создается из урожая, собранного с 134 виноградников общей площадью 150 гектаров, где средний возраст лоз составляет 21 год, а урожайность достигает 8800 кг (5700 литров) с гектара. Выдержка вина происходит в бутылках на осадке в течение 25 месяцев. Производство вина осуществляется по методу шампенуа, где вторичная ферментация проходит непосредственно в бутылках. Сбор винограда начинается с конца августа и продолжается до середины сентября. Алкогольная ферментация вина проходит при температуре 20°C в стальных емкостях, где вино также выдерживается около 8 месяцев. Виноград, собранный с различных участков, винифицируется отдельно. После ассамбляжа, в который входит не менее 20% резервных вин из лучших урожаев, вино разливается по бутылкам и выдерживается на осадке в течение 25 месяцев.
Виноград собирается с различных 22 Крю расположенных на 78 га. по всей зоне Франчакорта DOCG. Вокруг деревень: Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano. Ледниково-моренный грунт в горных районах региона. Плотность посадки: 5000 лоз/га.
Заказывайте игристое вино (шампанское) из Ломбардия по стоимости 963 ₽ до 58 792 ₽ в магазине Winemore (Москва).
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие