Откройте для себя изысканный баланс вкуса с шампанским Louis Roederer Полусухое! Это идеальное сочетание мягкой сладости, свежести и утонченной элегантности, которое покоряет с первого глотка. Louis Roederer Полусухое создано для тех, кто ценит гармонию и изысканность, делая его идеальным выбором для праздничных ужинов, романтических вечеров или особых моментов. Позвольте себе насладиться совершенством вкуса и почувствовать истинную роскошь с этим великолепным шампанским!
Покупайте шампанское Louis Roederer Полусухое в магазине Winemore по цене от 10 263 ₽ до 12 743 ₽
История дома Шануан началась в 1729 году, и на протяжении нескольких столетий их шампанское пользовалось огромной популярностью. Однако к концу XX века Дом почти прекратил свою деятельность и стал «спящим брендом». В 1994 году компания «Boizel Chanoine Champagne», которой также принадлежит Lanson, приобрела Chanoine Freres. После этого компания возродилась и возобновила производство, а их шампанское стало настоящим хитом в своей категории, где имена и этикетки не имеют значения.
Александр Корнот выкупил забытый всеми ещё в 1950-х Brimoncourt в 2008-м году, а первое вино выпустили только в 2014-м. Поместье Brimoncourt сегодня — это бывшая типография, созданная по проекту Гюстава Эйфеля в 1870-е годы, и памятник индустриального наследия Шампани. В прошлом здесь разрабатывали этикетки для шампанских домов — дизайн Dom Perignon, Bollinger, Lanson, Louis Roederer сохранился на плитах. Александр Корнот бережно хранит коллекцию и планирует оцифровать её и превратить в виртуальный арт-объект.
«Virdunacus» переводится, как «маленькое зеленое место». Шампанское названо в честь живописных виноградников деревни Verzenay Grand Cru. Виноградники состоят из 43 отдельных участков категории Гран Крю в деревнях Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Дозаж: 3 г/л.
Шампанское Pannier Rose Brut — это изысканное розовое кюве, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Дом шампанского Pannier использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани. Шардоне из Кот-де-Блан ценится за свою утончённость, Пино Менье из долины Марны — за изысканность и нежную фруктовость, а Пино Нуар из Монтань де Реймс — за структуру.
Moet & Chandon, Brut Imperial – классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность.
Это шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин – каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брют Империал от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.
Автор вин Vilmart Лоран Шамп подчёркивает, что его главная цель — создавать качественные вина. Однако, по его мнению, следующим этапом развития станет производство шампанского. Такой подход становится всё более популярным среди небольших хозяйств Шампани, поскольку структура и баланс вина считаются более важными, чем наличие пузырьков и ароматов выпечки.
Винный подход предполагает изменения в технологии производства, которые внедрил Лоран Шамп. Виноград прессуется, сок стекает под воздействием силы тяжести, затем его помещают в дубовые бочки для первичной ферментации. Винификация в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев придаёт винам насыщенность, концентрацию фруктовых вкусов и округлость.
Ещё одним новшеством бренда является отказ от яблочно-молочного брожения, что способствует сохранению свежести и яркости ароматов. Таким образом, после завершения процесса винификации вино сразу разливается по бутылкам и отправляется на выдержку в меловые погреба поместья. Базовый период выдержки составляет 3–4 года, а дл
Жан-Батист Жофруа считает, что классификация виноградников не всегда является показателем их качества. Он приводит пример, что виноградник Премье Крю Кюмьер, расположенный рядом с лесом, может уступать по качеству участку Дамри, который не имеет официальной классификации. Иногда маленький амфитеатр с южной экспозицией может дать более высококачественный урожай, чем виноградники с статусом Гран Крю.
Жан-Батист Жофруа убежден, что классификация виноградников не всегда отражает их истинное качество. Он считает, что участок Премье Крю Кюмьер, расположенный недалеко от леса, может уступать по качеству местности Дамри, которая не имеет официальной классификации. Иногда маленький амфитеатр с южной экспозицией может демонстрировать результаты, превосходящие даже Гран Крю.
Три участка в коммуне Кюмьер, расположенной в долине Марны и имеющей статус Премье Крю, благодарят свой мягкий микроклимат за возможность более раннего сбора урожая. Почвы здесь представлены мелом и глиной с примесью кремния. Возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 5,5 лет, что значительно превышает минимальный законный срок в три года. Сбор винограда и триаж проводятся вручную. Используется традиционный шампанский пресс Coquard, а для вина берётся только сок первого отжима (cuvee). Винификация каждого участка происходит отдельно, в основном в дубовых фудрах, и не проводится малолактическое брожение. Дозаж составляет 6 граммов на литр.
Piper-Heidsieck Brut — это уникальная смесь из 60 различных сортов винограда, которая прекрасно демонстрирует разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и выдерживаются отдельно, чтобы сохранить неповторимый вкус каждого урожая. Хранение в отдельных бочках создаёт в конечном продукте богатую палитру вкусовых оттенков. Piper-Heidsieck Brut — неотъемлемая часть мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премии Оскар или Каннский кинофестиваль. Это любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck Brut получил золотую медаль на Mondial de Bruxelles и стал победителем в номинации Лучший напиток года на International Wine Challenge.
Piper-Heidsieck — это дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился создать шампанские вина, достойные самой королевы.
Дозаж — это этап добавления в шампанское особого ликера, сахарность которого задаёт сладость итогового напитка. В девятнадцатом столетии особенно ценился полусухой стиль Demi-Sec. Уровень сахара при дозаже составляет 28 граммов на литр.
Это уникальное натуральное шампанское производится с трёх участков: Les Vigneules, Les Spectres и Les Caquerets, которые находятся в деревне Chamery, относящейся к категории Premier Cru. Используется только самотечное сусло. Винификация вина проходит в больших дубовых бочках, а выдержка после вторичной ферментации длится 18 месяцев. Шампанское выпускается ограниченным тиражом в 1000 бутылок.
Стиль этого молодого Дома начал стремительно меняться в 2010-х, когда к управлению пришли брат и сестра — Жонатан и Яэль Саси. Они долгое время набирались опыта в винной индустрии во Франции и за границей и привнесли много новых идей в семейное дело. Например, начали использовать дубовые баррики для ферментации, внедрили принципы органического земледелия с элементами биодинамики, начали использовать натуральные дрожжи для ферментации и даже отказались от использования диоксида серы. Но несмотря на такой авангардный контекст, стиль этого Дома остаётся сдержанным и классическим. “В почвах Верзи много кремния, глубоко располагается известняк, эти породы дают нашим винам минеральность, солоноватость. У нас восточная экспозиция, а в том же Бузи, например, южная: там ягоды лучше вызревают, вина получаются тяжелее. Конечно, все зависит от года, но в среднем у нас более прямой, элегантный стиль”, – говорит Жонатан.
Выбирайте шампанское Louis Roederer Полусухое в каталоге интернет-магазина Winemore в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие