Игристое вино Балаклава Пино Нуар Брют Розе 0.75 л Gift Box

Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем, с ароматом фруктов и полевых цветков с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом дымном букете. Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.

Можно порекомендовать в качестве аперитива и к блюдам из морепродуктов, запеченной морской рыбе, тартару из лосося и молодым сырам. .

Виноградники находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень без дождей сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем, обеспечивающий вину богатство минеральных оттенков и яркость вкуса. Возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Выдержка: в течение 8-9 месяцев на осадке после вторичной ферментации в стальных емкостях.

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Балаклавский район – это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры – первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.