Игристое вино Bortolin Angelo Valdobbiadene Brut 0.75 л

Свежее, приятное игристое вино Le Contesse, Cuvee Spumante Extra Dry изготовлено из высококачественного винограда сорта Глера, известного также как Просекко. Он культивируется на холмах в регионе Венето. Урожай собирается вручную, после чего виноград мягко прессуется, сусло стабилизируется на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при 18-19 °С. Вторичная ферментация проводится в герметичном баке с добавлением дрожжей. Вино разливается по бутылкам и несколько недель выдерживается в хранилище.

Виноградники располагаются на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

В хозяйстве производят в основном сортовые вина. Семья Чело применяет здесь новые системы виноградарства: снижает уровень урожайности для того, чтобы получить более сбалансированные вина. Главный винодел хозяйства, Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Pradio. С винтажа 2009 года игристые вина Pradio соответствуют категории Prosecco DOC.

Результат мастерства и традиций виноделия Canevel Spumanti, которое расположено в знаменитом регионе Вальдобьядене. Для его производства используется только виноград сорта Глера, который выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в оптимальный период спелости ягод. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем подвергается вторичной ферментации по методу Шарма. Этот метод позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, а также придать ему игристость и пену. Вино имеет обозначение DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), что означает высочайшее качество и соответствие строгим стандартам. Это вино - настоящее произведение искусства, которое достойно вашего внимания и уважения.

Le Contesse, Prosecco Extra Dry, Treviso DOC — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства в зонах Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль – от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия – Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.

Производится из винограда сорта Глера, выращенного на западной стороне высоких холмов Вальдоббьядене в Венето. Ягоды собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют пневматическим прессом, затем полученное сусло декантируют и ферментируют в стальных чанах при низких температурах. Далее вино отправляют на вторичную ферментацию в герметичных емкостях по методу Шарма, которая длится 30-40 дней. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев.

Производится компанией La Gioiosa Etamorosa, которая принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам знаменитой Виллы Санди. Семья почитает традиции виноделия и передает свои знания и опыт из поколения в поколение. Название компании восходит к древнему названию региона Тревизо — “местность радостная и любимая”, что отражает дух и философию ее создателей.

Винное хозяйство Villa Marcello расположено в юго-восточной части Венето, в окрестностях Conegliano. Семья Marcello производят вина с XVIII века. В собственности семьи Marcelo del Majno находится 57 га виноградников. Почвы с высоким содержанием глины.

История компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д'Аноне (Castello d'Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта.

Le Contesse, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut — великолепное игристое вино, которое производят из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства на холмах Конельяно на высоте 200 метров над уровнем моря на известняковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19 °C. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении нескольких недель в проветриваемом помещении.

Местность Брунеи, где в старину выращивали сливу, получила свое название от латинского слова prunus, означающего слива. Четвертое поколение Семьи Ветторетти выращивает и продает виноград. Бренд Ла Тордера создан в 2003 году, – трое повзрослевших детей Габриелла Ренато и Паоло вдохновили своих родителей создать и построить что-то свое. 100% винограда выращивается на собственных виноградниках (это большая редкость среди производителей Просекко). Ла Тордера расположена у основания холма Картицце, маленькой, но знаменитой части муниципалитета Вальдобьядене. Когда-то давно здесь был капкан для охоты на дроздов (tordo по-итальянски),которые прилетали с близлежащих гор на виноградники в поисках еды. Таким образом эта часть земли получила название Tordera. Винодельческое хозяйство сертифицировано организацией Casa Clima. Здания построены из дерева, с использованием системы, предотвращающей попадания холодного или горячего воздуха в помещение извне.

Le Manzane, "20.10" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — освежающее игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшой доли сортов Шардоне и Пино Бьянко. Виноградники разбиты на склонах, расположенных между Конельяно и Вальдоббьядене (восточная часть Венето) на высоте 200-250 метров над уровнем моря на глинистых почвах моренного происхождения. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Их урожайность постепенно сокращалась в течение последних 3-х лет, чтобы получить более качественные ягоды.

"Sensation" Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore — белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко). Вино обладает гармоничным вкусом с красивой кислотностью и рекомендуется в качестве аперитива.