Игристое вино Frettino Brut 0.75 л

Традиционная винификация методом Шарма (вторичная ферментация в емкостях из нержавеющей стали).

“Конте Марани” Риболла Джалла Спуманте Брют — это светлое шипучее вино, воплощенное из урожая Риболла Джалла, выращиваемого на итальянских виноградниках фирмы. Уборка гроздьев осуществляется осенью, ближе к концу сентября, вручную. Процесс виноделия происходит под внимательным надзором за температурными условиями. Последующее брожение сока проводится по методу Шарма-Мартинотти в специальных емкостях при 16-18 °С. Это вино прекрасно подойдет для начала трапезы, а также будет гармонировать с разнообразными закусками, легкими блюдами, свежими салатами и сладостями.

"ISSI" Prosecco DOC Millesimato Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы региона состоят из глины с большим количеством камней. Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма.

Для изготовления этого игристого вина используется только тщательно отобранный виноград, который проходит строгую сортировку и прессование. Полученное сусло ферментируется при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем вино проходит вторичную ферментацию по методу Шарма в герметичных автоклавах, что обеспечивает его особенный характер и незабываемый вкус. Компания Pirovano, которая производит это вино, следует строгим принципам, чтобы гарантировать высокое качество продукции, которую она предлагает уже более ста лет.

"Gaetano" Glera Extra Dry — освежающее белое игристое вино, которое производится из типичного для региона Венето сорта Глера. Глера — высокоурожайный сорт, который отличается высокой кислотностью и довольно нейтральным вкусом. Эти характеристики делает его идеальным выбором именно для производства легких игристых итальянских вин. Низкое содержание алкоголя таких вин также является их неоспоримым преимуществом. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального баланса между зрелостью и кислотностью. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Созревание на осадке длится несколько месяцев, после чего игристое вино разливается в фирменные бутылки.