Игристое вино Hola Brut Cava DO 0.75 л

"Tussock Jumper" Brut Reserva, Cava DO — освежающее белое игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани удовольствия. Игристое вино изготавливается из винограда сортов Макабео (80%) и Шардоне (20%), которые выращиваются на преимущественно известняковых почвах региона Валенсия, расположенном на солнечном восточном побережье Испании. Мягкий средиземноморский климат Валенсии, южное солнце, освежающий бриз, умеренное количество осадков создают благоприятные условия для виноградарства. Местные вина радуют вкус и обоняние свежими тонами, сбалансированными нотами пряностей, ароматом цветов и сочных фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. "Tussock Jumper" Brut Reserva, Cava DO изготавливается традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Выдерживается кава на осадке не менее 15 месяцев.

Шардоне растет на собственном винограднике в провинции Льейда. Макабео и перельяду выращивают в провинции Пенедес. Теплый средиземноморский климат обеспечивает раннее созревание, что гарантирует необходимый уровень кислотности.

Игристое вино привлекательного соломенно-золотистого цвета. Кава обладает свежим, элегантным ароматом с нотами зеленого яблока, груши, трав и минералов.

Производится по уникальной технологии классической шампанизации («шампенуа»), которую использует шампанский дом Кодорнью в Испании. Для производства этого вина используются белые испанские сорта винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С, а вторичная ферментация проводится в бутылках. Кава выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Cava Nuviana Brut производится компанией Codorniu, которая является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации в Испании. Сегодня кава от Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира и является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.

Название линейки "Экстрисимо" отправляет нас в начало прошлого века, когда братья Пер и Рамон Бах выращивали хлопок и производили текстиль. Их лучший хлопок назывался "Extrisimo", теперь так называются виноградники премиум класса, из урожая с которых изготавливаются вина линейки "Экстрисимо".

Torre Oria, Cava Brut — белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Макабео лучшего качества, который проходит тщательный отбор. Кава изготавливается традиционным для шампанских вин способом. Вторичная ферментация вина осуществляется в бутылке, после чего следует выдержка на осадке на протяжении 10 месяцев в исторических погребах поместья Торре Ория.