Вкус и аромат
Вино светло-соломенного цвета. Его приятный аромат раскрывается фруктовыми нотами яблока и груши, дополненными цветочными нюансами. Обладает сухим и свежим вкусом с ярко выраженными фруктовыми тонами.
Это интересно!
Превосходное итальянское игристое белое сухое вино Mondoro Prosecco, изготовленное из винограда сорта Глера, обладает приятным фруктовым ароматом, освежающим вкусом и элегантным характером. Виноград для производства вина собирают вручную, тщательно сортируют и мягко прессуют, отделяя кожицу. Винификация проводится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре без доступа кислорода. Остановка брожения с помощью холодного воздуха происходит при достижении содержания алкоголя 11%.
Игристые вина Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал производство вина, а в 1884 году, через шесть лет, вино завоевало первую золотую медаль. Вина Mondoro получили множество наград на международных конкурсах и выставках, включая 10 золотых медалей. Mondoro также получило широкое признание на своей родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд Mondoro принадлежит крупнейшему холдингу Campari Group.
