Вкус и аромат
Светло-жёлтый цвет. Красивый и тонкий перляж жемчужных пузырьков. Аромат с тонами цитрусовых, свежего хлеба и цветочными оттенками. Лёгкое, сбалансированное вино с тонкой кислотностью, приятной фруктовой сладостью, оттенками белого персика и хлебных тостов во вкусе и освежающим минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Аперитив. Салаты с полусладкой заправкой, блюда из морепродуктов и рыбы. Голубой сыр, яблочный пирог.
Это интересно!
Шардоне в Чили — такая же удачная композиция, как мальбек в Аргентине и совиньон блан в Новой Зеландии. Самый популярный белый сорт нашёл здесь новые тропические полутона. К тому же, Центральная долина по климату напоминает калифорнийскую долину Напа, где тоже получаются великолепные шардоне.
