Игристое вино Toso Glaxé Spumante Secco 0.75 л

«Coralina» Spumante Extra Dry — лёгкое и воздушное белое игристое вино, которое не отличается сложностью, но радует сочностью, свежестью и ярко выраженным фруктовым вкусом. Производится из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на виноградниках Венето. Урожай собирается вручную. Винификация проходит традиционным методом, включающим первичную ферментацию в стальных чанах при контролируемой низкой температуре и вторичное брожение в автоклавах.

Сделано традиционным методом производства игристых вин с вторичной ферментацией в бутылках.

Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в центре Тревизо. Это крупный кооператив, объединяющий итальянских виноделов, которые производят вина с использованием традиционных методов и современного оборудования. Вина под брендом Cantina Montelliana гарантируют высокое качество благодаря тщательному контролю каждого этапа производства. Винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники находятся на обоих холмах на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнине у подножия холмов по обеим сторонам реки Пьяве. Хозяйство производит разнообразные красные, белые и игристые вина категорий IGT и DOC, а также традиционное вино Просекко.

Нежное игристое вино изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного на виноградниках региона Тревизо в Венето. Используется технология мягкого прессования и метод естественного брожения с вторичной ферментацией в стальных резервуарах (метод Шарма). Aсolo Prosecco Superiore обладает ярким цветочным букетом и насыщенным фруктовым вкусом с приятной кислинкой в послевкусии.

Сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в течение 14 дней при 20 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Стабилизация и фильтрация с помощью бентонита.