Вкус и аромат
Шампанское золотистого жёлтого цвета с изящным перляжем. Вкус насыщенный, гармоничный, с фруктово-травяными акцентами и лёгкой кислинкой в длительном послевкусии. Это шампанское завораживает свежим, богатым ароматом, сочетающим ноты зелёного яблока, персика, устричных раковин и трав.
С чем сочетать?
Является прекрасным выбором в качестве аперитива и отлично сочетается с морепродуктами, жареной и сырой рыбой, карпаччо из лосося и телятины, а также голубыми сырами. Шампанское превосходно подчёркивает вкус разнообразных блюд азиатской кухни. Его часто используют для подачи со спелыми фруктами, такими как яблоки, груши, красные ягоды и инжир.
Это интересно!
Изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. При выращивании винограда и производстве вина производитель использует биодинамические методы, которые позволяют подчеркнуть особенности терруара. После сбора урожая начинается медленная ферментация при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит традиционным способом. Перед подачей рекомендуется охладить шампанское.
