Шампанское Drappier Brut Rose Champagne AOC 1.5 л в подарочной упаковке

Шампанское имеет привлекательный розовый цвет. Вкус этого напитка чистый, освежающий, с гладкой текстурой, оттенками косточковых фруктов, лёгкими пряными акцентами, восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием. Шампанское обладает свежим, элегантным ароматом с нотами спелых красных фруктов.

Отличный выбор для начала трапезы. Оно также прекрасно сочетается с закусками, лососем, жареным ягнёнком и фруктовым салатом с клубникой.

Розовое шампанское Champagne Drappier Brut Rose — это свежее и гармоничное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства. Производится методом saignée с мацерацией в чанах в течение трёх дней. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре и длится около двух недель. Затем начинается малолактическая ферментация. После бутилирования шампанское выдерживается два-три года в погребах винодельни. Это шампанское является отличным аперитивом и хорошо сочетается с закусками, лососем, ягнёнком на гриле и фруктовым салатом с клубникой. Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. Успех дома ежегодно подтверждается наградами и медалями авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.

История винодельни Drappier началась в 1803 году, когда основатель Франсуа Драппье купил участок земли в Юрвиле и посадил первый виноградник. Сегодня около 70% виноградников засажены сортом Пино Нуар. В 1957 году из-за небывалого мороза было уничтожено 95% потенциального урожая, но владельцы компании нашли решение проблемы, посадив более морозоустойчивый сорт Пино Менье. В 1968 году жена Андре Драппье предложила выпускать розовое шампанское, и эта идея стала популярной среди любителей шампанского. Подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское, были построены ещё в XII веке монахами-цистерианцами. Сегодня управление компанией находится в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, а их дети Шарлин, Гюго и Антуан уже начинают учиться управлению бизнесом.