Вкус и аромат
Золотистый оттенок. Пышный, изысканный вкус с тонким перляжем, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием. В первом аромате ощущаются ноты спелых фруктов, сменяющиеся оттенками выпечки и сладких пряностей.
С чем сочетать?
Морепродукты на гриле, курица и паста с крабами — идеальное сочетание для вкусного ужина.
Это интересно!
Виноград собирают с лоз, возраст которых составляет примерно 45 лет. Брожение происходит в течение 10 дней при температуре 20 градусов с использованием метода баттонажа. Все вино подвергается яблочно-молочному брожению, которое длится 6 недель при температуре 12 градусов. Выдержка на дрожжевом осадке занимает 24 месяца. В результате получается зрелое, объёмное, насыщенное и щедрое шампанское.
