Это вино — результат творчества и инноваций. Оно производится на юго-западе Франции, в регионе Гасконь, между Атлантическим океаном и Пиренеями. Здесь виноград растет на глинисто-известняковых почвах с каменистыми вкраплениями. Здесь же происходит холодная мацерация, деликатный отжим и ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это вино - результат труда и мастерства виноделов Лефкадии. Они выращивают виноград сорта Совиньон Блан в Краснодарском крае, на землях с уникальным микроклиматом и почвой. Виноградник находится рядом с винодельней, поэтому ягоды быстро доставляются на производство. Там они охлаждаются до 4-8 °C в специальных холодильниках, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Затем ягоды проходят двойную ручную сортировку и мягкое прессование с помощью гидравлического пресса. Виноградный муст переходит на следующий этап без применения насосов, благодаря гравитационному принципу. Мацерация на кожице и алкогольная ферментация протекает в стальных чанах по классической технологии производства белых вин. Все эти процессы контролируются опытными энологами, которые следят за качеством и стилем вина.
Это вино создано из двух сортов винограда: кокур и кефессия, которые выращиваются на южном побережье Крыма. Виноградники расположены на карбонатных черноземах с подстилающей плиоценовой глиной, которые обеспечивают хорошее питание и дренаж для лоз. Климат этого региона благоприятен для виноградарства: полузасушливое лето и теплая мягкая зима, а также прохладные морские бризы, которые смягчают жару и защищают лозы от холодных ветров. Винодел Валерий Захарьин использует только здоровый и спелый виноград, который собирается вручную и отбирается по качеству. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые свойства сортов. Выдержка вина длится несколько месяцев в стальных ёмкостях, после чего оно розливается по бутылкам.
Вино Alma Valley Pinot Gris 0.75 л производится с защищенным географическим указанием “Крым”. Виноград для этого вина выращивается в Альминской долине в Западном Крыму, где преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и морским бризом. Почвы здесь темно-бурые суглинки и карбонатные черноземы, а в недрах скрываются слои известняка и плотного мергеля. Эти условия позволяют получать виноград высочайшего качества с характерным терруаром. Урожай собирается вручную, а ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-6 месяцев, что придает ему шелковистость и гладкость.
Вино Alma Reserve – это результат мастерства и страсти виноделов компании. Они создали уникальный купаж из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз и Мерло, выращенных на лучших участках виноградников. Каждый сорт был отдельно ферментирован в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках, а затем смешан в оптимальных пропорциях. Вино Alma Reserve выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы приобрести сложность и элегантность. Это вино имеет большой потенциал хранения – до 5 лет и более.
Вино Alma Valley Merlot 0.75 л производится из высококачественного винограда с молодых виноградников Альминской долины в поселке Песчаное. Здесь созданы идеальные условия для выращивания этого сорта: мягкий средиземноморский климат, морской бриз, плодородные почвы. Виноградные лозы обрезаются так, чтобы урожайность не превышала 3 кг с лозы, что способствует повышению концентрации ароматических и вкусовых веществ в ягодах. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в современных емкостях из дуба и нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, где оно приобретает свой уникальный характер и сложность. Винтаж 2020 года готов к употреблению уже сейчас, но также обладает потенциалом для дальнейшего созревания в течение 3-5 лет.
Это вино произведено из винограда сорта Мерло, который выращивается на холмах Лефкадии на глинистых почвах. Этот сорт характеризуется ранним созреванием и высоким содержанием сахара. После урожая ягоды подвергаются ферментации в дубовых бочках, где они получают свой особый аромат и цвет. Затем вино выдерживается 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, где оно приобретает свою округлость и насыщенность. Перед розливом в бутылки вино еще раз выдерживается около года в погребах хозяйства.
Вино Совиньон Блан Семейный Резерв 2020 года производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в субрегионе Семигорье. Это один из лучших терруаров для этого сорта, благодаря солнечной юго-западной экспозиции склонов и уникальному микроклимату. Виноградники имеют возраст до 10 лет и обрабатываются с особым вниманием.
Очень впечатляющее белое вино. Его яркий и многогранный вкус заставляет вернуться к нему снова и снова. Идеальный выбор для тех, кто любит наслаждаться моментом.
Это вино производится из сорта винограда Пино Нуар, который считается одним из самых аристократических и сложных для понимания. Родиной этого сорта является Бургундия, где он выращивается на пологих склонах с известковыми почвами.
Производится из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Блан и Пино Гри, которые выращиваются на территории Западного Крыма, в Альминской долине. Виноградники принадлежат винодельне Alma Valley, которая является одной из лучших в России. Сбор урожая производится вручную в оптимальный срок зрелости ягод. Далее вино проходит длительную ферментацию при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается во французских дубовых бочках в течение 1,5 месяцев, Пино Гри - на дрожжевом осадке в течение 4 месяцев с применением батонажа и последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев, Пино Блан - в стали при пониженной температуре (8 °С). Затем происходит стабилизация и ассамбляж вин. Это сложный и тщательный процесс, который позволяет получить высококачественное и уникальное вино с ярким характером и гармоничным балансом. Потенциал хранения этого вина составляет 1-2 года.
Вино Alma Valley Art Reserve Red производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Альминской долине в поселке Песчаное. Этот регион славится своим благоприятным климатом и плодородными почвами для виноградарства. Виноградники Alma Valley занимают площадь 370 га и обрабатываются по принципам устойчивого земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Возраст лоз составляет от 5 до 13 лет, а урожайность не превышает 6 т/га. Виноград собирается вручную на заре и тщательно отбирается перед переработкой.
Результат сочетания трех сортов винограда: алиготе, кокур белый и сары пандас. Они выращены на участках площадью 88 га в Западно-Предгорной части Крыма на южных карбонатных черноземах с подстилающей плиоценовой глиной. Благодаря полузасушливому лету и теплым мягким зимам, а также влиянию Черного моря, эти сорта демонстрируют свои лучшие качества. Вино не выдерживалось в дубе, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В составе этого кюве участвуют два автохтонных сорта Крыма: сары пандас, что означает «желтый грек», и кокур, что переводится как «душистый».
Результат уникального сочетания двух сортов винограда: палавы и рислинга. Палава — молодой чешский сорт, который обладает высоким содержанием сахара и кислотности, как и рислинг. Вместе они создают гармоничный букет, в котором каждый сорт дополняет другого. Этот виноград выращивается на склонах горного хребта Семисам, где почва скалистая и солнечная. Лозы плотно посажены друг к другу и не поливаются даже в засушливые годы. Сбор урожая производится поздно и только вручную. Ферментация вина проходит в стальных емкостях при низких температурах, чтобы сохранить натуральную сладость. Выдержка вина также непродолжительна, чтобы не потерять свежесть и фруктовость.
Палава - это уникальный сорт винограда, который был выведен в Чехии в 1953 году из траминера и мюллер-тургау. Он хорошо адаптирован к климату Кубани, где расположены виноградники Шумринки. Здесь он выращивается на скалистых почвах на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Виноград собирается поздно и только вручную, чтобы сохранить максимальную концентрацию сахара и аромата. Ферментация проходит в стальных емкостях при низкой температуре, которая останавливается для сохранения резидуального сахара. Вино не выдерживается в дубе, чтобы не терять свою свежесть и фруктовость.
Это вино производится из винограда сорта Шумринка, который растет на склонах горного хребта Семисам. Почвы там скалистые и бедные, что способствует концентрации ароматов и вкусов в ягодах. Посадка очень плотная — 5200 лоз на гектар. Высота над уровнем моря составляет 100-200 метров. Виноград не орошается даже в засушливые годы, что делает его еще более устойчивым и ценным. Сбор урожая производится исключительно вручную, с тщательным отбором лучших ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему элегантность и комплексность. Этикетка украшена фотографиями серии «Наследие прошлого», сделанными сотрудниками винодельни на участке старых лоз, возраст которых 50–60 лет.
Производство вермута основано на традиционной технологии из местных сортов винограда макабео и щарелло, выращенных на семейных виноградниках Padró & Co. Базовое вино смешивают с уникальным настоем из трав и цедрой различных видов цитрусовых, который настаивается несколько месяцев. После этого в будущий вермут добавляют специальный выдержанный белый мистель (спиртованное виноградное сусло) и некоторое время выдерживают в старых деревянных бочках. Купажирование происходит с использованием специальной воды из родника Катнахпюр, которая придает напитку мягкость и гармонию. Это результат многолетнего опыта и мастерства производителей, которые знают тайны создания настоящего шедевра. Напиток получил несколько престижных наград и высокие оценки экспертов.
Armenian Garden Kishmish Red - красное полусладкое вино из винограда сорта Кишмиш Черный, который выращивается на виноградниках компании на плодородных землях Армении. Ягоды собираются по достижении ими оптимальной зрелости вручную. После тщательного отбора и сортировки следует мягкое прессование и мацерация на протяжении 24-48 часов. Алкогольная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливают путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 18-45 г/л. После холодной стабилизации и фильтрации вино бутилируется.
Armenian Garden Kishmish White производится из винограда сорта Кишмиш Белый, который выращивается на плодородных землях Армении. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной зрелости. После тщательного отбора и сортировки следует мягкое прессование и частичное осветление сусла. Алкогольная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливают путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 18-45 г/л. После холодной стабилизации и фильтрации вино бутилируется.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Алкогольная ферментация при температуре 28-30°С в контакте с мезгой, с перемешиванием 3-4 раза в сутки. После достижения требуемого уровня сахара производится остановка ферментации холодом и отделение мезги. Осветление, фильтрация, розлив.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Длительная постферментационная мацерация. Выдержка в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Отделение гребней. Дробление. Легкое прессование. Спонтанная алкогольная ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Непродолжительная выдержка в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках.
Площадь виноградника 0,1175 га. Почвы: глина, известняк. Средний возраст лоз – 35 лет. Рельеф: 300 м над у.м. Экспозиция: восточная. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Урожайность 40 гл/га.
Виноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 0,2 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняково-глинистой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.
Виноградник Розарио. Почвы гранитные, глинистые. Клоны шардоне подобраны специально под условия виноградника. Естественно низкие урожаи (около 1,5кг на лозу) и влияние прибрежного климата определяют характер будущего вина.
Domaine de la Choupette, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Blanc — роскошное белое вино, обладающее ярким фруктовым ароматом и невероятно длительным, богатым вкусом. Виноград сорта Шардоне выращивается на глинисто-известковой почве виноградника "Моржо", крупнейшего виноградника класса Премье Крю в апелласьоне Шассань-Монраше. В целом, участок охватывает юго-восточную часть коммуны, к югу от самой деревни, на нижних склонах Кот-д'Ор. Считается, что "Morgeot" происходит от латинского слова "граница", так как этот виноградник находится на окраине административного департамента Кот-д'Ор, на границе Соны и Луары.
Площадь виноградника 0,57 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 30 лет. Высота участка 240 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 32 гл/га.
Площадь виноградника 0,48 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 28-42 года. Высота участка 270 м над уровнем моря, экспозиция восточная и юго-восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 32 гл/га.
"The Beauty" Shiraz — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Шираз с добавлением 3% винограда сорта Вионье. Сложность, мягкость и прекрасный аромат являются ключевыми характеристиками этого красивого вина. Яркий Шираз с небольшим дополнением Вионье придает вину щедрый аромат и тонкую текстуру. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые. "Бьюти" обладает очень большим потенциалом хранения.
Очень легкое и свежее вино с нотками тропических фруктов. Я наслаждалась каждым глотком этого вина, оно действительно поднимает настроение и делает нашу встречу еще приятнее.
Виноградник расположен в поместье La Revilla на высоте 915 м над у.м. Формирование лоз: Гобле, шпалера. Почвы: преимущественно известняковые с включением глины. Средний возраст лоз: 25 лет.
Виноград выращен на отдельном винограднике Finca Arantei. Почвы: супесь с повышенным содержанием глины, речные аллювиальные отложения с галечником. Климат атлантический, но с более выраженной разницей годовых температур, чем в целом по Rias Baixas DO. Лозы высажены в 1989 году.
Аллювиальные известняковые породы с небольшой долей глины. Возраст лоз – 45 лет. Юго-восточная экспозиция. Виноград с клима 70% Les Sentiers и 30% Les Feusselotes.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие