Для производства Макс Ресерва Пино Нуар используют виноградники, высаженные в западной, наиболее прохладной части Долины Аконкагуа. В этом месте воздействие Тихого океана очевидно: по утрам лозы окутывает густой туман, а в дневные часы гроздья охлаждает морской бриз.
Это вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Max в долине Аконкагуа. Это одна из самых престижных и качественных винодельческих зон Чили, где средиземноморский климат и супесчаные почвы с хорошим дренажем создают идеальные условия для созревания ягод. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают на сортировочных столах. Затем ягоды подвергаются алкогольному брожению в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 11 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% новые. Это придает вину дополнительную сложность и насыщенность. Вино проходит естественную стабилизацию и не подвергается фильтрации перед розливом по бутылкам.
Производится из винограда сорта Шардоне (100%), который выращивается в западной части Долины Аконкагуа. Этот регион известен своим прохладным климатом, благоприятным для этого деликатного сорта. Утром лозы покрывает туман, а днем они ощущают морской бриз от Тихого океана.
Производится из винограда сорта Пино Нуар (100%), который выращивается в западной части Долины Аконкагуа. Этот регион известен своим прохладным климатом, благоприятным для этого деликатного сорта. Утром лозы покрывает туман, а днем они ощущают морской бриз от Тихого океана.
Виноград для вина поступает с двух блоков самого знаменитого виноградника хозяйства – Don Maximiano. Терруар блока Max II характеризуется более тяжелыми почвами (суглинок), а почвы блока Max VI – глина с примесью песка.
Для производства Макс Ресерва Шардоне используют виноградники, высаженные в западной, наиболее прохладной части Долины Аконкагуа. В этом месте воздействие Тихого океана очевидно: по утрам лозы окутывает густой туман, а в дневные часы гроздья охлаждает морской бриз.
Виноград для вина поступает с двух блоков самого знаменитого виноградника хозяйства – Don Maximiano. Терруар блока Max II характеризуется более тяжелыми почвами (суглинок), а почвы блока Max VI – глина с примесью песка.
Для производства Макс Ресерва Пино Нуар используют виноградники, высаженные в западной, наиболее прохладной части Долины Аконкагуа. В этом месте воздействие Тихого океана очевидно: по утрам лозы окутывает густой туман, а в дневные часы гроздья охлаждает морской бриз.
Виноград для вина поступает с двух блоков самого знаменитого виноградника хозяйства – Don Maximiano. Терруар блока Max II характеризуется более тяжелыми почвами (суглинок), а почвы блока Max VI – глина с примесью песка.
Gran Reserva Chardonnay — высококачественное вино, изготовленное из знаменитого винограда, который выращивают в прохладной долине Лейда, расположенной на западном побережье Чили, прямо на берегу океана. Благодаря уникальным климатическим условиям терруара Лейды с его плодородными почвами и морским бризом, создаются потрясающие вина. Шардоне выдерживается в течение семи-восьми месяцев в бочках из французского дуба. Этот процесс придаёт вину более интенсивный и насыщенный вкус, а также сложный и изысканный букет.
Las Vertientes расположен в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Высота над уровнем моря: 380-590 м. Почвы: глинисто-каменистые. Выдержка: проводится в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 31% из которых новые.
Виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.
Виноградник Ла Капилья рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 17 лет. Почвы – вулканический пепел на подстилающем каменистом пласте, очень скудные. Климат – лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами; сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд. Плотность посадки – 3344 лоз/га. Ручное удаление лишних листьев и гроздей с лозы.