Позвоните по номеру
Lello Rose — это сочное розовое вино, изготовленное из двух основных красных сортов Португалии: турига насьональ и тинта рориш. Эти сорта часто служат основой для производства мощных и насыщенных красных вин из Дору. Чтобы получить нежное розовое вино, виноград отжимают бережно. Линейка вин Lello посвящена семье Леллу — Артуру и его сыну Карлосу, которые занимались маркетингом вина и развитием экспорта в компании Vinhos Borges. Кроме того, семья Леллу владела самой старой в Европе и самой известной библиотекой в Порту, которая стала важным туристическим местом в городе.
РозовоеСладкий и невероятно ароматный портвейн «Мартинез» Файн Тони производится из винограда сортов Турига Насьональ и Турига Франка, выращенного на виноградниках долины Дору. Этот национальный напиток Португалии подают к различным сырам, фруктам и десертам, а также со льдом в чистом виде или в качестве аперитива.
КрасноеПортвейн Gran Cruz Porto Cruz Tawny — превосходный напиток, выдерживаемый в бочках не менее четырёх лет.
КрасноеKopke, Reserve Tawny Porto — купажированный портвейн, выдержанный в дубовых бочках около восьми лет. Виноград автохтонных португальских сортов для его изготовления выращивается в различных терруарах региона Дору, где издавна процветало виноградарство и виноделие. Урожай собирается вручную в конце сентября и в октябре и перевозится на винодельню в малых ящиках. Виноград отделяется от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 28-30 °С. Ферментация базового вина останавливается путем добавления высокопроцентного виноградного спирта. Это поднимает содержание алкоголя и убивает дрожжи. Количество неферментированного сахара, оставшегося в сусле, диктует сладость вина. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (Tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после нескольких лет выдержки.
Kopke КрасноеТерруар: почвы глинистые, известняки. Плотность посадки: 4200 лоз/га.
Cabra Cega Розовое"Infantado" Porto Ruby, 2017 — молодой, насыщенный портвейн с деликатной сладостью и привлекательными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Амарела, выращенного в Вале де Моиньос и Кастелос на высоте 200-350 метров над уровнем моря на сланцевой почве. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней, давится ногами и ферментируется в лагарах традиционным методом. Этот способ производства занимает больше времени и делает портвейн более сухим. В нужный момент процесс брожения прерывается путем добавления винного спирта крепостью 77%. Выдержка вина в старых бочках объемом 15000 литров длится 3-4 года. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Уровень сахара в готовом портвейне составляет 82 г/дм³.
КрасноеПочвы – глина, известняк. Плотность посадки: 4200 лоз/га.
КрасноеВсе виноградники Quinta do Infantado относятся к классу "A" (лучшие в долине Дору). Виноград для сухого красного вина Quinta do Infantado, Douro DOC выращивается на участках Вале-де-Мойнхос, Серра-Дору и Серра-де-Котас, которые расположены на высоте 280-350 м над уровнем моря и занимают всего десять гектаров. Поскольку здесь выращивают различные сорта винограда, то полученное вино всегда является их вариацией. Виноград собирают только вручную. Виноград был частично измельчен до того, как его поместили в традиционные бетонные лагары, где дальше его давили ногами, что является отличительной чертой вин Quinta do Infantado. Ферментация длится до полного сбраживания сахара. Яблочно-молочное брожение происходило в стальном баке, после чего часть вина выдерживалась в нем же, а остальная часть — в дубовых бочках разных размеров и возрастов.
КрасноеСбор урожая с конца августа до начала октября. Весь виноград отделяют от гребней. Ферментация в стальных чанах емкостью 26500 л при контролируемой температуре 28-30ºс. Мацерация с регулярным пижажем в течение 28 дней. Выдержка в дубовых барриках в течение 6 месяцев.
КрасноеПорто карамельного цвета с терракотовыми бликами. Портвейн обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля. Группа компаний из региона Дору Sogevinus Fine Wines занимается изготовлением и продажей высококачественных портвейнов и вин. С 1998 года компанией владеет испанский банк Caixanova из Галисии, который в первую очередь купил винный дом Calem. Затем она приобретает бренды Burmester (2005), Kopke (2006) и Barros (2006). Sogevinus объединяет компании, занимающиеся производством спиртных напитков в регионе Дору. Особое внимание группа уделяет виноградникам и получению высококачественного сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, закрытой от Атлантического моря с запада горами, что обеспечивает ей уникальные климатические условия. Сегодня Согевинус Файн Вайнс предлагает один из самых больших ассортиментов продукции на алкогольном рынке Португалии.
Kopke КрасноеВиноградники имеют самую высокую категорию – А. В почвах преобладает аспидный сланец. Вино выдерживается в небольших дубовых бочках около 3 лет. Готово для употребления сразу после розлива в бутылки, но в то же время может выдерживаться в бутылке продолжительный срок.
Warre's КрасноеПорто карамельного цвета с терракотовыми бликами. Портвейн обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля. Группа компаний из региона Дору Sogevinus Fine Wines занимается изготовлением и продажей высококачественных портвейнов и вин. С 1998 года компанией владеет испанский банк Caixanova из Галисии, который в первую очередь купил винный дом Calem. Затем она приобретает бренды Burmester (2005), Kopke (2006) и Barros (2006). Sogevinus объединяет компании, занимающиеся производством спиртных напитков в регионе Дору. Особое внимание группа уделяет виноградникам и получению высококачественного сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, закрытой от Атлантического моря с запада горами, что обеспечивает ей уникальные климатические условия. Сегодня Согевинус Файн Вайнс предлагает один из самых больших ассортиментов продукции на алкогольном рынке Португалии.
Kopke КрасноеЦвет вина – темный гранатовый. В ярком букете портвейна ощущаются тона фиалок, которые переплетаются с нюансами роз.
Dow's КрасноеКрасный портвейн Azul Portugal 10 Years Old Tawny Porto производится из местных сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Процесс винификации осуществляется традиционным методом. Грозди отделяются от гребней, ягоды аккуратно раздавливаются. Мезга помещается в терморегулируемые чаны, затем добавляются отобранные дрожжевые культуры. Алкогольное брожение длится не менее 8 дней. Затем следует малолактическое брожение при контролируемой температуре. Портвейн выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 лет.
Azul Portugal КрасноеQuinta do Casal da Granja располагается на высоком плато в округе Алижу, на высоте 600 метров над уровнем моря, в непосредственной близости от деревушки Гранха-де-Алижу. Виноградники занимают площадь в 75 гектаров, где благодаря прохладному и свежему бризу создаются идеальные условия для производства белых и красных вин, полностью раскрывающих свой энологический потенциал. После ферментации вино выдерживается в течение шести месяцев в тех же стальных ёмкостях, в которых проходили процессы брожения, что позволяет сохранить его свежесть и характерные вкусовые качества.
КрасноеPalmira можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам от 1 220 ₽ до 2 590 ₽