Виноград для Mr. NO собирают с нескольких участков, расположенных недалеко от Kensie, к западу от Bruyи, а также в регионе Blaсе, известном своими фруктовыми винами. Особенность этого вина заключается в том, что в процессе производства не используют сульфиты, а для винификации применяют только натуральные дрожжи. После ферментации вино выдерживают в нержавеющей стали на протяжении 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергают осветлению или фильтрации.
Albert Bichot – винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями сланца и гранита. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Форма куста: гобле. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Domaine Du Bois des Chenes, Beaujolais-Villages — фруктовое, свежее, деликатное и элегантное вино из региона, пользующегося большой популярностью во всем мире. Божоле считается наиболее благоприятной местностью для выращивания сорта Гаме. Для изготовления вина был использован урожай с участков близ деревни Блаше с гранитноо-кремнистой почвой. При винификации был применен метод углеродной мацерации. Для этого в резервуар с виноградными гроздями накачивается углекислый газ, под действием которого происходит частичное сбраживание. Далее проводится традиционная ферментация. Благодаря такой тактике напиток получает приятную текстуру и мягкую танинность. Затем вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали и, частично, в зависимости от урожая, в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Albert Bichot – винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Аппелласьон Beaujolais Villages AOP: промежуточная категория классификации, включающая 39 коммун в Верхнем Божоле. Почвы представлены сланцем с вкраплениями гранита. Здесь производятся высококачественные вина с хорошим потенциалом. Способ производства: весь собранный виноград тщательно отбирается и подвергается гребнеотделению. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °C. Мацерация полууглеродная. После этого вино остаётся в ёмкости от 3 до 6 месяцев.
Производится из винограда сорта Гамэ, который выращивается на гранитно-песчаных почвах в 38 деревнях южной Бургундии. Это наименование занимает четверть общей площади виноградника Божоле и имеет статус AOC, что означает контроль качества и происхождения вина. Производитель вина - Trenel, который специализируется на винах исключительно из южной Бургундии и расположен в самом сердце субрегиона. Trenel выбирает для производства исключительно методы, позволяющие подчеркнуть особенность терруара. В отличие от конкурентов, Trenel не использует термовинификацию, а карбоническую мацерацию применяет минимально лишь в исключительных случаях.
Jean Lefort, Beaujolais Village — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, который произрастает на правом берегу реки Сарон, между Маконне и Лионом. Виноградники расположены на склонах с юго-восточной экспозицией, что способствует утреннему орошению лоз. Средний возраст лоз составляет 35 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Одна часть вина проходит карбоническую мацерацию, вторая часть — традиционную винификацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с жареным мясом и мясом под соусом.
Участок Премье Крю Птит Шапель общей площадью 4 га расположен в южной части апелласьона и примыкает к винограднику Гран Крю Шапель-Шамбертен. Домену принадлежит 0,31 га. Высота над уровнем моря 250 м, склон пологий, экспозиция восточная. Почвы глинисто-известняковые юрского периода образования. Возраст лоз более 50 лет. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам.
Участок Премье Крю Птит Шапель общей площадью 4 га расположен в южной части апелласьона и примыкает к винограднику Гран Крю Шапель-Шамбертен. Домену принадлежит 0,31 га. Высота над уровнем моря 250 м, склон пологий, экспозиция восточная. Почвы глинисто-известняковые юрского периода образования. Возраст лоз более 50 лет. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам.
Виноградники расположены в коммуне Моргон на участках Сен-Жозеф и Гран Кра. Площадь, принадлежащая домену 0,5 га. Почвы каменистые, гранитные. Возраст лоз 45 лет. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие