Способ производства: уникальная разработка компании Distilleria Atxa. Благодаря запатентованной формуле, основанной на историческом красном вермуте, добавление углекислого газа делает конечный продукт гармоничным и изысканным.
Этот продукт представляет собой уникальную смесь испанского сидра и вермута от дистиллерии Ача, которая придаёт конечному продукту особую свежесть и фруктовый вкус.
Белый вермут Atxa Premium производится по старинному семейному рецепту. Он состоит из смеси нейтрального вина из винограда Айрен и алкоголя, выдержанного с использованием традиционных растительных компонентов, включая полынь, горечавку и горький апельсин.
Это вермут, который создается на основе изысканного белого вина сорта Айрен, обогащенного натуральными растительными экстрактами, манговой эссенцией и сахаром. Спиртовая основа напитка доводится до 15% крепости, после чего вермут проходит процесс настаивания в стальных резервуарах на протяжении десяти дней, завершающийся фильтрацией и бутилированием. Этот вермут предлагает уникальное сочетание вкуса и аромата, идеально подходящее для разнообразных гастрономических удовольствий.
Результат мастерства и традиций испанских производителей. Он создается из белого вина сорта Айрен, к которому добавляются натуральные экстракты растений, апельсиновая эссенция и сахар. Затем напиток доводится до крепости 15% зерновым спиртом и настаивается в стальных резервуарах в течение 10 дней. После фильтрации вермут бутилируется и готов к употреблению. Вермут “Atxa” Premium Naranja неоднократно получал признание на международных конкурсах, в том числе бронзовые медали на “London Spirits Competition” в 2020 и 2022 годах.
21 га в Гетарии, разделенные на семь участков. Возраст лоз до 25 до 50 лет. Почвы известняково-глинистые. Высота над уровнем моря – 200-1500 метров. Бережные методы обработки лоз, гарантирующие минимальное использование препаратов на виноградниках.
Txakoli (чаколи), традиционное шипучее вино басков, происходит от слова etxakoa (эчакоа), что означает изготовленный дома. Его производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта ондарраби сури – северный климат Страны Басков не позволяет плодам созреть полностью.
Emeterio Aizpurua (Эметерио Аизпуруа) – семейная винодельня, основанная в 1834 году Мигелем Аизпуруа (Miguel Aizpurua). Помимо производства чаколи, Мигель занимался изготовлением металлических обручей для деревянных бочек. Местные жители дали ему прозвище Aialle, что в переводе с баскского означает бочковое кольцо, позднее такое название получило вино.
После смерти Мигеля винодельней стал управлять его сын Хасинто (Jazinto Aizpurua), затем семейное дело перешло сыну Язинто – Эметерио.
Lapazaran, Txakoli — традиционное шипучее вино Страны Басков. "Чаколи" происходит от слова "etxakoa", что означает "изготовленный дома". Как правило, это вино производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта Ондарраби Сури, не успевающего полностью вызреть в условиях северного климата Страны Басков. Также в купаж Чаколи от Лапазаран была добавлена небольшая доля винограда сорта Рислинг, хорошо гармонирующего с Ондарраби Сури. Урожай собирается с собственного виноградника площадью в 25 га, расположенного высоко в горах. Ферментация проходит при низкой температуре. Вино можно пить молодым или хранить до 3-х лет.
Astobiza, "Malkoa" — уникальное сухое белое вино, которое входит в ограниченную премиальную линейку вин компании Astobiza. Для изготовления "Малкоа" используют максимально спелый виноград сорта Ондарраби Сури, который выращивается на виноградниках компании в регионе Чаколи де Алава. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря, на южном склоне горы Ганекогорта, на известково-глинистых почвах. Урожай собирается в начале октября в небольшие ящики по 7 кг для максимальной сохранности целостности винограда.
"Astobiza" Rose — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ондарраби Сури и Ондарраби Белтса, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Чаколи де Алава. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную и тщательно сортируется дважды — на винограднике и винодельне на сортировочном столе. Ягоды поставляются на винодельню в небольших ящиках для максимальной сохранности целостности винограда. Перед мягким прессованием проводится холодная мацерация, после чего следует отстаивание статического сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит этап стабилизации и микрофильтрации.
Txakoli (чаколи), традиционное шипучее вино басков, происходит от слова etxakoa (эчакоа), что означает изготовленный дома. Его производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта ондарраби сури – северный климат Страны Басков не позволяет плодам созреть полностью.
Emeterio Aizpurua (Эметерио Аизпуруа) – семейная винодельня, основанная в 1834 году Мигелем Аизпуруа (Miguel Aizpurua). Помимо производства чаколи, Мигель занимался изготовлением металлических обручей для деревянных бочек. Местные жители дали ему прозвище Aialle, что в переводе с баскского означает бочковое кольцо, позднее такое название получило вино.
После смерти Мигеля винодельней стал управлять его сын Хасинто (Jazinto Aizpurua), затем семейное дело перешло сыну Язинто – Эметерио.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие