После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости, виноград отделяют от гребней. Затем следует деликатное прессование. Далее происходит мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали.
Сбор урожая сопровождается тщательной сортировкой и деликатным прессованием. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре. Затем следует ассамбляж, оклейка, фильтрация и розлив.
Создано из превосходных португальских белых винных сортов — Фернау Пиреш, Аринту, Витал, Рабо де Овелья и Москатель. Эти сорта винограда взращены в области Лишбоа на почвах, богатых глиной и известью. Сбор урожая происходит в период с последних дней августа до середины октября. Виноград отделяют от гребней, измельчают и подвергают прессованию. Затем следует ферментация при тщательно поддерживаемой температуре 12-14 C в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в течение трех месяцев в стальных чанах, и перед разливом по бутылкам проводится нежная газация.
Освежающее полусухое белое вино с изысканным ароматом и вкусом. Оно создается из смеси четырех сортов винограда: Лоурейро, Трейщадура, Аринто и Авессу. “Адамадо” идеально подходит для утоления жажды в жаркий летний день и станет отличным дополнением к белому мясу, салатам, пасте, а также блюдам из рыбы и морепродуктов.
Производится из сортов винограда Аринто дос Асорес, Лоурейро и Тражадура, которые выращиваются на гранитных почвах в долине реки Эсте. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость. Это вино отличается высоким качеством и получило множество наград и положительных отзывов от экспертов и потребителей.
Виноградники: расположены в регионе Винью Верде в междуречье рек Дору и Миньо на северо-западе Португалии. Способ производства: ручной сбор, полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение суток. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
"Verdegar" Branco — легкое, освежающее вино с достаточно высокой кислотностью и легкой игристостью. Оно изготовлено из таких португальских сортов винограда, как Аринту, Лоурейру, Трайщадура и Азаль Бранко. Это не сложное, но очень пронзительное и гармоничное вино, обладающее легким и изящным вкусом, прекрасно освежит в жаркий летний день.
"Casal Mendes" Vinho Verde — белое полусухое вино, обладающее свежим, фруктовым ароматом и привлекательным, гармоничным вкусом. В его производстве используется виноград сортов Azal, Pedernã, Trajadura и Loureiro, которые произрастают на виноградниках хозяйства Алианка. Идеальные климатические условия