"Trumpeter" Blend Reserve представляет собой хорошо сбалансированное вино, в котором ярко выражено богатство каждого сорта. Темпранильо отвечает за зрелые тона черных фруктов и танины, Мальбек — за оттенки черной смородины и аниса, гладкие танины и округлость текстуры, Каберне Совиньон — за структуру, стойкость и длительность послевкусия и сложные переплетения намеков перца и сухих листьев. Все сортовые вина перед сборкой были выдержаны в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина "Trumpeter" Blend Reserve составляет 8 лет.
Stift Gottweig, "Messwein" Gruner Veltliner, Niederosterreich — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. "Messwein" — это церковное вино, которое используется для причащения уже на протяжении нескольких веков. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Во всех этапах производства вина необходимо придерживаться "Reinheitsgebot", что означает "закон чистоты церкви", начиная с выращивания ягод на виноградниках без нанесения вреда окружающей среде и заканчивая бутилированием.
Stift Goettweig, Gruner Veltliner — легкое сухое вино, при изготовлении которого придерживаются закона церкви о чистоте. Виноградники должны существовать в гармонии с окружающей природой, поэтому Stift Goettweig получает разрешение епископа на его создание и оставляет его натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.
Первый выпуск вина Quinta do Infantado, Roseira произошел в 2008 году. В нем Жоау и Кателин Розейра стремились показать выразительность и идеальную сочетаемость двух самых известных сортов Дору: Турига Франка и Турига Насьональ. Вино создано в современном стиле со сложностью и обаянием, хорошей гастрономической сочетаемостью, но верным своей земле, терруару Гонтельо. 2013 год был отличным для Дору и этот винтаж Розейра демонстрирует интересное напряжение тонких и стойких танинов в гармонии с цветочно-фруктовым букетом.
"Rose Piscine", Cotes du Tarn IGP — изысканное розовое полусладкое вино, обладающее уникальным вкусовым профилем, который оживает через лед. В производстве вина используется местный, уникальный сорт винограда Негретт, произрастающий на винограднике Фронтон, расположенном на юго-западе Франции, в 30 км от Тулузы между реками Тарн и Гаронна. Виноградник, с его 2000-летней историей, был заложен еще в галло-римскую эпоху. Здесь преобладают глинистые песчаники и красный гравий с высоким процентом железа, прекрасно подходящие для нежного и хрупкого сорта Негретт. Климат апелласьона формируется под влиянием Атлантического океана, как правило, здесь влажная зима и весна, теплое лето и долгая солнечная осень. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полному созреванию винограда, который, в свою очередь, наделяет вина специфическими характеристиками, демонстрируя свои лучшие качества. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет.
Красное сухое вино Jean Bouchard, Bourgogne Pinot Noir AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар. Бургундия испокон веков служила лучшей площадкой для демонстрации всех преимуществ Пино Нуар. Во Франции имя этого винограда даже стало синонимом элегантности и изысканности. Для создания вина Пино Нуар собирают со многих участков Бургундии, расположенных на различной высоте и с разной экспозицией. Богатство различий терруарных характеристик участков обуславливает сложность и глубину вкуса будущего вина. Почвы преимущественно известняково-глинистые. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при температуре 28-30°С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Созревание вина проходит в дубовых барриках в течение 8-12 месяцев.
Розовое полусухое биодинамическое вино "Chateau de Champteloup" Cabernet d'Anjou создается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на глинисто-меловых и сланцевых почвах. Производство вина проходит в стальных резервуарах, чтобы максимально сохранить свежесть и фруктовость винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Нежное розовое вино Florian Mollet, Sancerre AOC Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках апелласьона Сансер в восточной части долины Луары. Виноградники раскинулись на живописных холмах с видом на реку Луара, открытые для солнечных лучей и защищенные от холодных ветров. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Здесь царит континентальный климат, характеризующийся более коротким и жарким летом, чем в прибрежных районах, и длинной, холодной зимой.
Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Val de Loire — белое сухое вино, которое, благодаря ароматической интенсивности и уникальному балансу, является эталоном стиля белых луарских вин. Оно изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на плато Ойсли в самом сердце исторического региона Турень. Здесь произрастают одни из старейших лоз хозяйства, возраст которых составляет 10-25 лет. Виноградники расположены на почвах из песка, известняка и глины, обеспечивающих корням лоз хороший естественный дренаж и аэрацию. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции.
"Fleischer" Gewurtztraminer создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата.
Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой, дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.
Киндзмараули — традиционное грузинское вино, изготавливаемое с 1926 года. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в специальной микрозоне Киндзмараули на территории Кварельского района Кахетии. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Виноградники, разбитые в устье рек Дуруджи и Алазани, защищены от ветров высокими горами. Виноград собирается рано утром в специальные ящики и максимально быстро транспортируется на винодельню. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре и под строгим контролем главного винодела компании. Брожение принудительно останавливается путем снижения температуры для сохранения определенного количества остаточного сахара.
"Caravan" Durif — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дюриф (Пти Сира). Этот сорт был выведен французским ботаником Франсуа Дюрифом, скрестившим сорта Пелурсена и Сира. Дюриф обладает щедрым и живым ароматом, в котором оттенки черной смородины и сливы хорошо сбалансированы с пряными нюансами. Виноград для изготовления вина собирается в степени оптимальной зрелости (при плотности от 13,5 до 14,0 Бауме). Ферментация проходит в разных сосудах, чтобы получить как можно больше цвета и аромата. Часть сусла подвергается брожению в дубовых бочках. Окончательный купаж формируется после тщательной дегустации. Так получается стильное вино с отличным соотношением цены и качества.
Clement & Florian Berthier, Menetou-Salon AOC Sauvignon Blanc - это вино, которое производится из лоз Совиньон Блан, произрастающих на глинисто-известняковых почвах одного из лучших терруаров Луары. Виноград для этого вина собирается в момент оптимальной зрелости, после чего проходит деликатное прессование, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и бутилируется весной. Вина Menetou-Salon завоевывают репутацию на международном уровне благодаря своему привлекательному соотношению "цена-качество" и быстро становятся потенциальным конкурентом знаменитого апелласьона Сансер. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Pietro dal Cero, Amarone della Valpolicella — великолепное красное полусухое вино родом из Венето. Напиток производится из винограда, растущего на участках, расположенных поблизости Pian di Castagnè — самой высокой точки долины Марчелизе. Виноградники уместились на разрушенном горном хребте, поднимающемся к Pian di Castagnè. Уникальный горный микроклимат создает идеальные условия для культивации винограда черных автохтонных сортов Вальполичеллы. Плотные почвы на 20-30 метров вглубь состоят из слоев белой глины и гравия, хорошо удерживающих воду и одновременно не позволяющих ей застаиваться, что обеспечивает отличный источник влаги для корней лоз в период засухи.
Виноградники расположены на холмах Вальпантены на севере Вероны. Почвы известняково-мергелевые и глинисто-известняковые с высоким содержанием железе. Плотность посадки 5000 лоз/га.
Виноградники относятся к коммуне Айхоффен (долина Андло). Почвы – kritt каменистые, с большим содержанием кварца (не содержит известняка) и железа. Средний возраст лоз – 25 лет. Выдержка: в течение 10 месяцев в традиционных старинных дубовых бочках возрастом 80-100 лет.
Лье-ди Кастельберг, площадью 1.6 га, как бы нависает над городом Андло, а на его вершине видны крест и беседка. Уникальный эльзасский терруар: почвы редкого лилового сланца (schiste de Steige), угол наклона виноградника – 35-75°. Выдержка: 11 месяцев в 80-летних дубовых бочках.
Ручной сбор урожая. Отбор ягод. Предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией в течение трех суток при температуре 26°С на диких дрожжах. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение не менее 20 лет в старых дубовых бочках. Однократная фильтрация. Средний возраст виноградных лоз 40 лет. Площадь виноградников 75 га. Урожайность 38 гл/га.
Красное – сладкое, насыщенное, выдержанное в дубе. Расположены на террасах в коммуне Морон, в сердце апелласьона Вальполичелла Классико на высоте 200-250 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная, почвы аллювиальные и глинисто-песчаные. Средний возраст лоз: 20 лет; плотность посадки: 3300-3500 лоз/га.
Для создания великолепного вина Речото ди Соаве, винограду дают возможность слегка высохнуть в хорошо проветриваемых помещениях в течение примерно 3-4 месяцев, концентрируя его вкус и сладость. Весной высушенный виноград прессуют и ферментируют в бочках на натуральных дрожжах, после чего выдерживают в дубе в течение 10-12 месяцев.
Виноград выращен в исторической зоне Кахетии – Киндзмараули, расположен на левом берегу реки Алазани, которая считается лучшей для сорта саперави. Существенное влияние ледников – весной реки выносят в долину массу ила, глины, песка и разнообразных минеральных веществ. Поэтому, плодородные аллювиальные почвы, богатые минералами, здесь представлены больше, чем на правом берегу Алазани, и уровень грунтовых вод выше. Холодные потоки воздуха с гор существенно продлевают созревание винограда, отчего у красных сортов (а их здесь больше, чем белых) есть необходимое время, чтобы достичь полифенольной зрелости.
Урожай собран с нескольких участков виноградника Мариенбург. Крутые склоны с южной, юго-восточной и юго-западной экспозицией. Почвы состоят из серого сланца. Лозы высажены в 1989 и –90 годах.
Ручной сбор урожая в ящики по 10 кг. Отбор и сортировка до и после гребнеотделения. Легкое дробление. Мацерация в течение 10 дней при температуре 8-10°С с использованием сухого льда. Алкогольная ферментация в течение 27 дней. Традиционное алкогольное брожение с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация в бочках, выдержка на тонком осадке в течение 4 месяцев. Выдержка в дубовых бочках в течение 18-20 месяцев (70% – новые). Почвы: гравийные для каберне совиньон и пти вердо, глина с гравием и глина с известняком для мерло. Средний возраст лоз – 35 лет.
Ручной сбор урожая. Отбор ягод. Предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией в течение трех суток при температуре 26°С на диких дрожжах. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение не менее 40 лет в старых дубовых бочках. Однократная фильтрация. Средний возраст виноградных лоз 40 лет. Площадь виноградников 75 га. Урожайность 38 гл/га.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие