Виноградники расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с легендарных участков Налис, Буа Сенешаль и ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз 45 лет. Урожайность 22 гл/га. Выдержка: в течение 8 месяцев 80% в нейтральных емкостях, 20% во французских дубовых бочках разного объема.
Сорт Кларет имеет долгую историю не только в Стелленбош, но и в целом в Южной Африке. Но, к сожалению, его посадки были сокращены в пользу более популярных сортов. Один из немногочисленных виноградников этого сорта Eikenhof с гранитно-песчаными почвами засажен 30-летними лозами Кларет. Вино Craven, Clairette Blanche производится в двух разных стилях: 60% винограда ферментируется в контакте только с кожицей в стальных резервуарах, а 40% — целыми гроздями в дубовых бочках. Процесс брожения занимает около 10-12 дней, после чего вино созревает в старых бочках в течение 10 месяцев. Разливается в бутылки без осветления.
Братья Брюнье - виноделы в четвертом поколении. Начало хозяйству было положено в конце XIX века Ипполитом Брюнье, высадившим первые виноградники в аппеласьоне Chateauneuf-du-Pape. Domaine La Roquete - поместье, принадлежащее Брюнье с 1986 года, где также делают Chateauneuf. В отличие от виноградников в Кро, здесь лозы растут частично на каменистой почве, и частично на песке, поэтому примерно то же соотношение сортов дает совершенно иной эффект, нежели во Vieux Telegraphe. Очень интересно пробовать эти два вина подряд: различие терруаров становится абсолютно очевидным.
La Roquete – отдельный участок виноградника, площадью 2 га. Почва представляет собой песчаные породы на толстом слое глины вперемешку с камнями. Средний возраст лоз – 21 год. Выдержка: в течение 7-ми месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
Domaine des Chanssaud (Домен де Шанссо) принадлежит семье Жом (Jaume) с 1826 г. , о чем свидетельствуют нотариально заверенные документы того времени. Изначально это было небольшое семейное хозяйство с винными погребами, но оставившее свой исторический след в названии близлежащей дороги – Chemin Jaume de Cabrieres (дорога Жом де Кабрие).
Современная эпоха Domaine des Chanssaud началась спустя более чем полтора столетия, в 1986 году. В этот год молодой Патрик Жом взял на себя управление имением. Именно под руководством Патрика в Domaine des Chanssaud начали производить, разливать и продавать вино под собственным именем, до этого урожай продавался негоциантам.
Виноградники Domaine des Chanssaud не избежали разрушительного влияния эпидемии филлоксеры, однако были восстановлены и на сегодняшний день их площадь составляет 46 гектаров, 20 из которых относятся к аппелласьону Шатонеф-дю-Пап.
Новый винный погреб был построен в 1995 году, и сейчас располагает потенциалом для производства 2.
Виноградники расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с легендарных участков Налис, Буа Сенешаль и ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз 45 лет. Урожайность 22 гл/га. Выдержка: в течение 8 месяцев 80% в нейтральных емкостях, 20% во французских дубовых бочках разного объема.
La Roquete – отдельный участок виноградника, площадью 2 га. Почва представляет собой песчаные породы на толстом слое глины вперемешку с камнями. Средний возраст лоз – 21 год. Выдержка: в течение 7-ми месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
La Roquete – отдельный участок виноградника, площадью 2 га. Почва представляет собой песчаные породы на толстом слое глины вперемешку с камнями. Средний возраст лоз – 21 год. Выдержка: в течение 7-ми месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие