После сбора ягод их подвергают сортировке, чтобы отделить качественные от некачественных. Затем происходит гребнеотделение, после чего ягоды подвергаются мягкому дроблению. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация, которая проводится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. После этого ягоды проходят осветление и фильтрацию, после чего готовы к розливу.Этот процесс обеспечивает высокое качество конечного продукта, сохраняя его аромат и вкус.
Ручной сбор урожая, сортировка ягод и мягкое прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Полусладкое красное используется виноград сортов Молдова, Саперави Северный, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Мерло, Денисовский и Каберне Совиньон, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона. Долина Дона протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Вино идеально сочетается с различными блюдами из красного мяса.
Производится по старинной рецептуре из отборного винограда сортов Молдова, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках завода “Олимп”, расположенных в северо-западной части Краснодарского края. Это один из самых благоприятных регионов России для виноградарства, где климат и почва похожи на французские. В процессе производства вина используется технология брожения при нагревании и перемешивании всего виноградного ягодника, что позволяет сохранить все ценные и лечебные свойства винограда. Вино имеет не только прекрасный вкус и аромат, но и духовное значение: его можно употреблять в религиозных обрядах. Разливается холодным способом на современном оборудовании, что гарантирует высокое качество продукции. Все этапы производства контролируются квалифицированными специалистами и соответствуют ГОСТу.
Большой выбор качественных вин из сорта винограда Молдова в магазине Winemore по цене от 189 ₽ до 2 921 ₽ в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие