Это вино производится по древним грузинским традициям под маркой “Rcheuli Qvevri”. Это значит, что виноград сорта Ркацители собирается вручную, отбираются только лучшие ягоды, а затем они бродят в специальных глиняных сосудах - Квеври. Квеври - это уникальное изобретение грузинских виноделов, которое позволяет получать высококачественное вино без использования химических добавок и специального оборудования. Глина для Квеври содержит золото, металлы и известь, которые создают оптимальные условия для брожения вина при постоянной температуре 13-15 °С. В Квеври происходят все необходимые химические процессы, которые придают вину особый характер и свойства. Вино размешивается несколько раз в день, а потом выдерживается как в Квеври, так и в старых бочках из французского дуба.
Мне нравится это вино за его яркий вкус и достаточно сухой характер. Оно отлично сочетается со специями и сырами. Отличный выбор для любителей белых вин.
Производится на заводе “Олимп”, который был основан в 2003 году. Завод располагает собственными виноградниками, которые находятся на высоте 400-600 метров над уровнем моря и имеют благоприятный климат для выращивания винограда высокого качества. Виноград для этого вина собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Затем он проходит тщательную сортировку и дробление, после чего ферментируется при контролируемой температуре в специальных емкостях из нержавеющей стали. После окончания ферментации вино фильтруется и разливается холодным способом на новейшем оборудовании от итальянских производителей. Такой способ розлива позволяет сохранить все естественные свойства вина и предотвратить его окисление. Вино “Тагаури” Ркацители имеет высокие показатели качества и соответствует всем стандартам ГОСТа. Оно регулярно проходит проверку на специализированной лаборатории завода, а также получает награды и признание на различных международных конкурсах и выставках.
Chateau Manavi, Tsinandali — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращиваемый в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Лозы возделываются на легких глинистых и известковых почвах. Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши.
"Cosmos" Orange — пикантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании в долине реки Черная. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст виноградных лоз достигает 12 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале сентября. На винодельне виноград подвергается раздельной винификации. Ркацители частично (около 50%) очищается от стеблей. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °С в течение 50 дней с использованием только "диких" натуральных дрожжей. Молодое вино частично выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и частично — в дубовых бочках под флером.
"Qvevriman" The Doggo Rkatsiteli — свежее белое сухое вино из винограда сорта Ркацители, созданное по древним грузинским традициям в современном стиле, что подчеркивает яркий, молодежный дизайн. Вино производится на современном оборудовании, что позволяет осуществлять контроль качества на каждом этапе. Вино обладает приятным ароматом и чистым, живым вкусом.
"Alazanis Vazi" Domashnee White Dry — белое сухое вино от Дома Грузинского Вина с утонченным ароматом и хорошо сбалансированной кислотностью. Вино изготавливается из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, которые произрастают на виноградниках компании в регионе Кахетия, по рецептам изготовления домашних вин на Кавказе. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря всем этим исключительно благоприятным условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать нежное и элегантное домашнее вино.
Вино прекрасно сбалансировано между кислотностью и фруктовыми нотами. Оно обладает исключительной гармонией, что делает его идеальным выбором для вечеринки или романтического ужина.
"Gremiseuli" Tsinandali — белое сухое вино с фруктово-цветочным ароматом и зрелым вкусом, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Виноград возделывается в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали является сердцем Кахетии, где на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы, а обилие солнечного тепла обеспечивает равномерное созревание винограда. Доминирующий в купаже Ркацители обеспечивает вину освежающий вкус с нотками зеленого яблока и белого персика, а Мцване дополняет вкусоароматическую палитру оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Классическая винификация в соответствии с древними грузинскими традициями позволяет сохранить ту самую самобытность, которая была присуща грузинским винам много веков назад.
"Кахетинские подвалы" Цинандали — свежее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, возделываемых в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Очень древний сорт винограда Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а популярный в Грузии виноград Кахури Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Под благодатным грузинским солнцем виноград в полной мере раскрывает свой потенциал. После сбора урожая и мягкого прессования сусло подвергается традиционной винификации в соответствии с лучшими кахетинскими традициями. Частично вино выдерживается в бочках из французского дуба.
Вина CHATEAU TAMAGNE Heritage производятся из собственного винограда международных и автохтонных сортов. Для получения лучшего виноматериала переработка проводится на самом современном итальянском оборудовании.
Оказалось настоящим открытием для меня. Сладкий аромат и освежающий вкус сочетались с сырами и фруктами, создавая идеальное послевкусие. Рекомендую всем гурманам!
Белое сухое вино Цинандали — вино более с чем вековой историей. Оно производится в Грузии с 1886 года. Для его создания на виноградниках в Телави собирают отборный урожай сортов Ркацители и Мцване. Вино проходит не менее чем двухлетнюю выдержку в дубовых бочках, дабы обрести необходимый утонченный вкус и чудесный плодовый аромат. Среди наград, которых удостаивалось Братьев Асканели, Цинандали, — золотая медаль дегустационного конкурса "Северная столица" в рамках Международной выставки "Петербургская ярмарка вин и водок - 98".
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка в глиняных амфорах.
Я давно искал вино, которое будет соответствовать моим вкусовым предпочтениям, и наконец нашел его в этом белом вине. Безупречное качество и богатый вкус!
Виноградники расположены в микрозоне Цинандали в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноградники расположены в микрозоне Цинандали в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Выдержка: непродолжительная в нейтральных емкостях.
В 2010 году компания Сатера разбила первые собственные виноградники, закупив саженцы в бургундском питомнике Guillaume (Гийом). В настоящее время площадь их посадки составляет 46 га, на которых выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастардо, марселан). Помимо французских, в Сатере также произрастают саженцы 5 сортов из итальянского питомника: каберне фран, каберне совиньон, саперави, ркацители и пино гри. Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
Компания Киндзмараули Марани построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известного винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм Fimmer и Della Toffola. Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы Gravitech. Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой Radoux. Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным.
Сегодня в широком ассортименте Киндзмараули Марани представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых – эксклюзивные бренды Царское Кахетинское и Киндзмараули оригинал. Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали. Выдержка: в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Это великолепное вино является идеальным выбором для знаменательных моментов в жизни. Оно оставляет незабываемые впечатления и приятное послевкусие на языке.
Грузия считается родиной виноградарства и виноделия и зоной производства высококачественного вина. История подтверждает, что на территории Грузии было около 500 сортов винограда. В настоящее время более 20 из них все еще широко используются.
Грузинское вино вряд ли можно себе представить без квеври. Квеври – это традиционный грузинский глиняный сосуд, используемый для изготовления, выдержки и хранения вина. Техника изготовления вина в традиционных сосудах квеври существует не менее 8000 лет и по-прежнему используется сегодня. В подтверждение культурного значения и в соответствии с принципами Конвенции о защите нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, Древней грузинской традиции виноделия Квеври в 2012 году был присвоен статус Национального памятника нематериального культурного наследия.
Кахетинское традиционное виноделие (Kakhetian Traditional Winemaking – KTW) является одним из крупнейших производителей вина и спиртных напитков в Грузии.
Шардоне растет на отдельном винограднике в Первомайской долине, а ркацители – это отдельный виноградник на западном склоне Федюкиных высот. Почвы карбонатно-легкоглинистые и аллювиальные, ркацители растет на глинистых почвах с мергелем. Возраст лоз от 10 до 38 лет. Выдержка: во французском дубе объемом 500 л в течение 9 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течение 9 месяцев.
История компании Batono (Батоно) берет свое начало в дальнем прошлом. Предки владельцев компании из столетия в столетие занимались виноградарством и виноделием. В их владении находились небольшие виноградники в районе деревни Тохлиаури (Восточная Грузия, Кахети). Виноградники из поколения в поколение передавались по наследству, на протяжении многих лет сформировалась наследственная традиция по уходу за семейными лозами.
После прекращения существования СССР, когда в Грузии восстановилось право частной собственности, владельцы виноградников приняли решение по их расширению и созданию винодельни.
Так была основана компания Батоно, которая и в нынешнее время производит высококачественную продукцию и предлагает свою продукцию разным странам мира.
Винодельня оснащена современным оборудованием. Для хранения вин используются цистерны из нержавеющей стали, а также дубовые бочки.
Компания производит также грузинские коньяки.
Разнообразие почв в Кахетии включает коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные типы. Субтропический климат идеально подходит для выращивания винограда.
Сбор урожая, включающий сортировку ягод и отделение гребней. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация с терморегуляцией при пониженной температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Осветление. Фильтрация. Розлив.
Ручной сбор урожая является первым этапом производства, за которым следует длительный контакт сусла с мезгой, не менее пяти месяцев. Выдержка вина происходит на французской дубовой щепе в течение двух месяцев.
Производится по традиционной грузинской технологии, которая заключается в выдержке виноградного сока в глиняных сосудах, называемых квеври. Квеври - это большие амфоры, которые закапываются в землю и покрываются воском. В них происходит естественная ферментация и стабилизация вина без добавления дрожжей, сахара или консервантов. Этот метод придает вину уникальный характер, выражающий терруар и сорт винограда.
Изготовлено из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в определенном районе виноградарства Кахетии, называемом Цинандали. Этот район имеет важное значение для грузинского виноделия, поскольку там в 1887 году был построен погреб для вина, принадлежащий российскому императору Александру III. Чтобы возродить виноделие в этом регионе, были приглашены французские специалисты, которые впоследствии стали владельцами хозяйства Teliani Valley.
Продукт современного завода марочных вин «Коктебель», одного из крупнейших предприятий в России, которое славится своими уникальными винами на всю страну и за её пределами. Их уникальность во многом зависит от микроклимата и почвы Крыма, где растет виноград. Серия вин «Терруарное» представляет собой моносортовые вина из классических европейских и черноморских сортов, которые отражают характер своего терруара - участка виноградника, где они выращены. В данном случае, это Баракольская долина - одна из самых живописных и плодородных долин Крыма, где виноград Ркацители получает достаточно солнца, влаги и минералов для формирования своего неповторимого вкуса и аромата.
"Покровское" Ркацители — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ркацители, произрастающий на виноградниках в винодельческом регионе "Нижняя Волга". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается три месяца в бутылках в погребах винодельни.
"Жемчужина" Резерв (до 2020 года называлось "Жемчужина Инкермана") — выдержанное сухое белое вино из коллекции классических вин Инкерман. Вино изготовлено из винограда сорта Ркацители, произрастающего в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма. После традиционной винификации Рислинг выдерживается не менее 6 месяцев в бутах и бочках из кавказского дуба.
"Жемчужина" Резерв — обладатель трех кубков Гран-При, девяти золотых и трех серебряных медалей, звания "Лучшее вино года" по итогам международного конкурса "Ялта. Золотой Грифон-2008" и многих других наград.
Виноград для этого вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань. Это гарантирует высокое качество винограда и строгое соблюдение правил изготовления вина. Сорт Ркацители - один из самых древних и распространенных в Грузии, родине виноделия. Он отличается устойчивостью к холодам, способностью сохранять кислотность и универсальностью. Из него можно делать разные виды вина: столовые, игристые, десертные, крепленые и коньяк.
"Basiani" Tsinandali — свежее белое сухое вино с защищенным наименованием места происхождения, для производства которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, возделываемый в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия компании удалось создать вино с ярким вкусом и тонким ароматом.
Линейка вин "Basiani" была создана, чтобы почтить величие и мощь армии Королевства Грузии, а именно — в память о ее великой победе над превосходящим числом противником в XIII веке. В сражении при Басиани армией командовал муж царицы Тамары, Давид Сослан. Символом победы стала монета, выпущенная в том же веке с инициалами обоих супругов, изображение которой и украшает этикетку вин "Басиани".
Виноградники в Кахетии сосредоточены, главным образом, в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный. Виноград для этого вина выращен на виноградниках в Манави (Кахетия), на высоте порядка 450 м над уровнем моря, температуры здесь значительно ниже, поэтому виноград созревает позднее, чем в других зонах Кахетии.
Mildiani, Tsinandali – белое сухое вино из сортов Ркацители и Мцване, выращенных в Кахетинском регионе. Зона Цинандали, по имени которой было названо вино, известна далеко за пределами Грузии. Виноградники здесь расположены под небольшим уклоном в северной диспозиции, то есть лозы получают меньше солнечных лучей, чем, например, расположенные с южной стороны виноградники. Однако этого вполне достаточно для того, чтобы ягоды накопили необходимое для производства сухих вин количество сахара. Вино Цинандали от компании Милдиани обладает богатым сортовым ароматом и выразительным вкусом с нюансами дуба и ванили.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие