Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет. Аромат тропических фруктов (персика и спелой дыни) сочетается с ванильными, хлебными и сливочными оттенками. Вкус свежий и маслянистый, сначала ощущается фруктовый вкус, затем появляется благородная кислинка, оставляя приятное освежающее послевкусие.
С чем сочетать?
Вино подается к запеченной индейке, утке или баранине. Оно прекрасно сочетается с салатами из птицы и овощей, жареной или отварной рыбой, супами с различными ингредиентами и морепродуктами.
Это интересно!
Разнообразие почв в Кахетии включает коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные типы. Субтропический климат идеально подходит для выращивания винограда.
Грузинская винная компания Дугладзе была основана в 2004 году на базе винного завода Гоми, построенного в 1903 году. Компания названа в честь Дмитрия Дугладзе, основателя завода, и его сыновей, продолживших его дело и перенявших профессионализм.
Сегодня Дугладзе владеет 300 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие сорта винограда Грузии: Саперави, Ркацители, Цицка, Мцване и Цоликаури. Компания также владеет заводом первичной переработки винограда в Кахетии, оборудованным современными машинами от известных производителей, таких как Della Toffola, Krones, Cavaginno & Gatti и Seitz Enzinger Noll.
