Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино отличается ярким золотистым цветом. Вкус вина легкий, питкий, живой, освежающий, с оттенками тропических фруктов и цветов, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкой цитрусовой кислинкой. В освежающем аромате вина выделяются цветочные и фруктовые нотки.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, белому мясу, легким закускам и овощам.
Это интересно!
"Alazanis Vazi" Domashnee White Dry — белое сухое вино от Дома Грузинского Вина с утонченным ароматом и хорошо сбалансированной кислотностью. Вино изготавливается из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, которые произрастают на виноградниках компании в регионе Кахетия, по рецептам изготовления домашних вин на Кавказе. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря всем этим исключительно благоприятным условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать нежное и элегантное домашнее вино.
Ркацители наделяет вино тонким ароматом и мягкой кислотностью, хорошим балансом и гармоничным вкусом, а Мцване в купаже отвечает за насыщенные фруктовые ноты. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин в соответствии с древними грузинскими традициями.
