"Tilenus" La Florida — утонченное красное вино, созданное из винограда сорта Менсия. Виноград выращивают на винограднике "Флорида", расположенном на крутых склонах региона Биерсо. Возраст лоз составляет 60-80 лет, они произрастают на глинистых почвах на высоте около 650 метров над уровнем моря. После сбора урожая в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще некоторое время выдерживается в бутылках до реализации.
Виноградники находятся на крутых склонах, экспозиция южная. Высота 500-700 м над уровнем моря. Климат континентальный с влиянием Атлантики. Среднегодовая температура 13.1°С. Возраст лоз 20-40 лет. Плотность посадки 4000-5000 лоз/га.
Виноградники находятся на крутых склонах, экспозиция южная. Высота 500-700 м над уровнем моря. Климат континентальный с влиянием Атлантики. Среднегодовая температура 13.1°С. Возраст лоз 50-80 лет. Плотность посадки 4000-5000 лоз/га.
Виноград собирают вручную и укладывают в 15-килограммовые ящики. Затем его охлаждают в холодильной камере перед 48-часовой холодной мацерацией в чанах перед началом процесса ферментации. Грозди очищают от гребней, но не дробят, чтобы сохранить первоначальные ароматические свойства. Ферментация происходит с использованием местных дрожжей. После этого вино выдерживают ещё десять месяцев в бочках из французского дуба объёмом 500 литров.
Bodegas y Vinedos Raul Perez (Бодегас и Виньедос Рауль Перес) – нетипичная винодельня. Винодел и энолог Рауль Перес меняет подходы к виноделию и виноградарству, бренды, типы вина в зависимости от собственных творческих порывов и движений его души.
История Рауля Переса неразрывно связана с виноделием: его семья владеет винодельней Castro Ventosa в Бьерсо. В 1990-е годы Рауль окончил факультет виноделия, но его личный прорыв состоялся в 2003 году с проектом Ultreia, реализованным совместно с друзьями Дирком Ниппортом (Португалия) и Эбеном Сэди (ЮАР).
Вот что говорит о Рауле Луис Гутьеррес (Luis Gutierrez), правая рука Роберта Паркера в Испании: Рауль – свободный дух, он создает и уничтожает, переходит от одного к другому, но никогда не перестает изобретать, строить планы, испытывать, менять и меняться снова и снова. Так оно и есть!
Винодельческое хозяйство работает как с собственным виноградом, так и со специально отобранным покупным.
Красное сухое вино Gran Bierzo 8 Meses, Bierzo DO производится из винограда сорта Менсия, выращенного в регионе Бьерсо. Виноградники расположены в трёх разных городах на различной высоте: Римор (650 метров над уровнем моря), Осуэла (650 метров над уровнем моря) и Орбанахо (700 метров над уровнем моря). Ягоды произрастают в условиях континентального климата с влиянием Атлантического океана на глинистых почвах с большим количеством сланцевых и кварцевых отложений. Урожай с 40–70-летних лоз собирают вручную, когда они достигают оптимальной степени зрелости, и сразу же отправляют на винодельню. Брожение в стальных чанах при температуре 22 °C занимает 15 дней. Вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба на протяжении восьми месяцев, а затем ещё два месяца в бетонных чанах (во время этого процесса происходит спонтанная малолактическая ферментация). После розлива следует ещё два месяца бутылочной выдержки.
Настоящее вино Bodegas Estefania покупайте в винотеках Winemore, Бодегас Эстефания от 2 570 ₽ до 4 827 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие