Harlow Ridge Petite Sirah — мощное, фруктовое и пряное красное сухое вино, в котором преобладает виноград сорта Пти Сира с добавлением небольшого количества Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивается в регионе Лоди, и хотя ранее местные вина считались менее престижными, чем из округов Сонома и Напа, в последние годы вина из Лоди становятся всё более уважаемыми на мировом рынке. Сбор урожая обычно происходит в прохладные утренние часы. На винодельне виноград тщательно сортируют и мягко отжимают. После традиционной ферментации вино выдерживают в течение 6 месяцев в бочках из американского дуба.
Зинфандель — символ винодельческой Америки, который доплыл сюда в 19 веке из имперской коллекции Вены. В 1850-х с холодного восточного побережья он отправился в солнечную Калифорнию, где быстро завоевал популярность как неприхотливый и плодородный сорт. Он настолько полюбился калифорнийцам, что его первым начали пересаживать после эпидемии филлоксеры в 1880-х годах. Некоторые из этих лоз до сих пор сохранились и дают отменный урожай. Зинфандель легко узнать по целой россыпи спелых садовых ягод — клубники, малины, вишни, черники, сливы и шелковицы, которые нередко переходят в джемовые тона. Сдержать такой напор помогает высокая кислотность и средний уровень танина: все это делает зинфандель идеальной парой к мясу в самых разных его проявлениях.
Белый зинфандель — настоящий феномен и практически народное американское вино. Оно появилось абсолютно случайно и тем удивительнее, что в конце 80-х годов стало лидером продаж в США. Как же получилось, что ярко-розовое вино из красного сорта официально называется "белым"? В 1972 году винодел Боб Тринкеро из The Sutter Home решил добавить концентрации своему красному зинфанделю и слил часть сока из чана с недавно загруженным виноградом. Затем он отферментировал это розовое вино до сухости и назвал его White Zinfandel. Но в 1975 году все пошло не по плану: ферментация остановилась, и розе получилось полусладким. Боб решил оставить все как есть и просто запустил его в продажу. Говорят, что внезапный успех розе с остаточным сахаром и легкой газацией в итоге спас старые лозы зинфанделя в Калифорнии во время бума здесь шардоне и каберне совиньона. Их просто не трогали, ведь спрос на виноград поддерживался белым зинфанделем.
Шардоне — один из синонимов винодельческой Калифорнии. Когда-то американский стиль шардоне ассоциировался только с выдержанными в дубе, плотными и нарочито сливочными винами. Хотя этот пластичный сорт позволяет "вылепить" из себя вино практически в любой стилистике. Crab & More Chardonnay — пример, когда винодел делает ставку на свежесть и легкость, намеренно отказываясь от выдержки в бочках. Кстати, в начале 2000-х дикая популярность шардоне сыграла с ним злую шутку. Сначала по США, а затем по другим англоязычным странам прокатилась кампания ABC (Anything but Chardonnay – "все, что угодно, только не шардоне"). Винолюбы протестовали против засилья безликих, сделанных по шаблону, вин. Но со временем репутация великого сорта полностью восстановилась.
Это не просто вино, а произведение искусства, созданное под влиянием луны. Название бренда означает «Камень и Луна» на латинском языке и символизирует связь между землей и небом, человеком и природой. На этикетках вин изображены гравюры 400-летней давности, которые рассказывают истории о поиске вдохновения у лунного света. Виноделы Lapis Luna следуют этому девизу и стремятся достичь луны в своем мастерстве. Они выбирают лучший виноград из разных калифорнийских терруаров и используют современные технологии для создания высококачественных вин с уникальным характером.
Сбор урожая начинается с тщательного отбора и сортировки ягод. Затем происходит непродолжительный контакт с мезгой. После этого следует мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых условиях в ёмкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Брожение останавливается, когда достигается нужный уровень сахара. Далее проводится малолактическая ферментация. Затем напиток выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении трёх месяцев. Завершающими этапами являются двойная фильтрация и розлив.
Виноградник расположен на тщательно отобранных участках на склонах, спускающихся к берегам проливов Arroyo del Valle и Arroyo Mocho. Зинфандель на этих виноградниках дает очень сочные и глубокие вина.
"Gnarly Head" Old Vine Zinfandel — насыщенное, богатое красное вино, которое превосходно сочетается с мясными блюдами, сырами и пастой. Виноград для этого вина произрастает на старых шишковидных лозах, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет. Виноград растет в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия.
Сбор винограда. Ручной отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Брожение. Мацерация сусла на мезге в течение 12–28 дней. Выдержка вина не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба (10 %) и американского дуба.
Р Коллекшен Шардоне производится из лучших виноградников Калифорнии, каждый из которых добавляет свою уникальность. В вине прослеживается истинный калифорнийский терруар благодаря минимальному вмешательству в процесс производства вина.
Сбор урожая сопровождается отбором и сортировкой плодов, мягким прессованием, за которым следует терморегулируемая ферментация в стальных емкостях. После стабилизации и фильтрации вино готовится к розливу в бутылки.
Сбор урожая, тщательный отбор и сортировка, мягкое прессование. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке не менее четырёх месяцев.
Процесс сбора урожая включает тщательный отбор и сортировку ягод. Затем происходит мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в термостатическом режиме в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. За ней следует малолактическая ферментация. Выдержка производится в новых бочках из французского дуба на протяжении 4–5 месяцев. Завершается процесс двойной фильтрацией и розливом.
Вино Gnarly Head Chardonnay — свежесть, яркость и насыщенность вкуса! Одно из самых любимых белых вин в Америке. Виноделы Gnarly Head тщательно отбирают виноград с лоз возрастом от 35 до 80 лет, выращенных в Лоди и Монтерее. Шардоне из региона Лоди придаёт вкусу полноту и сочные фруктовые оттенки, а виноград из Монтерея добавляет чистую кислотность, цитрусовые и тропические ноты.
Это вино создано группой Les Grands Chais de France, которая является лидером по производству и экспорту вин и спиртных напитков во Франции. Группа обладает виноградниками во всех ведущих винодельческих регионах Франции и зарубежья. “770 Miles” Chardonnay — это один из брендов группы, который отражает калифорнийский дух и стиль жизни. Виноград для этого вина выращивается в Центральной Долине Калифорнии, которая славится своим особым климатом с теплыми днями, прохладными ночами и океанскими ветрами. Эти условия способствуют полному созреванию ягод и формированию богатого аромата и вкуса. Вино проходит тщательный процесс ферментации и выдержки, чтобы достичь оптимального баланса между фруктовостью и сложностью. Это вино — результат страсти к вину и терруару, которую демонстрирует группа Les Grands Chais de France.
"Tussock Jumper" Zinfandel — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Зинфандель, выращенного в районе Лоди, что находится в дельте реки Сакраменто в штате Калифорния. Этот регион считается лучшим для выращивания данного сорта. Жарким дневным температурам приходит на смену прохладный ночной бриз, благодаря чему увеличивается вегетационный период созревания винограда, и каждая ягода концентрирует в себе максимальное количество положительных характеристик. После сбора виноград подвергается алкогольной ферментации, по истечении которой следует мягкое прессование, результатом которого является получение дополнительного вкуса и цвета. Далее осуществляется яблочно-молочное брожение, которое добавляет аромату особую изысканность. Выдерживается вино в дубовых бочках при низкой температуре.
Особенности производства. Сбор урожая в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Тщательный отбор винограда, мягкое прессование, непродолжительная мацерация и терморегулируемая алкогольная ферментация.
Процесс сбора урожая. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегуляция алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали. Короткий период выдержки в дубовых бочках. Фильтрация и розлив.
Вино привлекательного, прозрачного рубиново-красного цвета. В аромате вина доминирующими являются тона ежевики и красных ягод, находящиеся в обрамлении намеков кожи и перца.
Настоящее вино Bronco Wine Company покупайте в винотеках Winemore, Бронко Вайн Кампани от 1 500 ₽ до 3 200 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие