Вкус и аромат
Светло-жёлтый оттенок. Вкус нежный, мягкий, с ярко выраженной кислотностью и долгим фруктовым послевкусием. Оттенки спелых жёлтых фруктов, цитрусовых, лёгкие сливочные нюансы и намёки на сладкие специи.
С чем сочетать?
Нежные блюда из белой рыбы, ароматная курица на гриле и сливочные сыры — идеальное сочетание для гурманов.
Это интересно!
Виноград выращен на органических плантациях в регионах Lodi и Sierra Foothills. 45 % винограда подвергается самотеку и ферментации в дубовых бочках. Оставшаяся часть проходит брожение в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °C. Общая продолжительность выдержки вина в дубе составляет от 4 до 6 месяцев.
