Участок Les Saint Georges, по мнению винного критика Клайва Коутса, является одним из самых выдающихся и комплексных Premier Cru коммуны. В настоящее время ведётся подготовка документов для повышения статуса лье-ди до уровня Гран Крю.
Участок Les Saint Georges, по мнению винного критика Клайва Коутса, является одним из самых выдающихся и комплексных Premier Cru коммуны. В настоящее время ведётся подготовка документов для повышения статуса лье-ди до уровня Гран Крю.
Участок Les Saint Georges, по мнению винного критика Клайва Коутса, является одним из самых выдающихся и комплексных Premier Cru коммуны. В настоящее время ведётся подготовка документов для повышения статуса лье-ди до уровня Гран Крю.
В этой части холма на границе двух коммун Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе расположены 3 лучших клима: Премье Крю Сен-Жорж, Ле Кай и Ле Вокрен. Из них Ле Вокрен, площадью 6, 2 га (семья Гуж владеет 0,77 га этого участка), лежит чуть выше по склону на высоте 280 м над уровнем моря, его почвы изобилуют гравием и крупными булыжниками, но с большим вкраплением известняка и глины. Средний возраст лоз: более 50 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.
Виноградники для производства этого вина расположены в средней части склона на высоте 280 м над уровнем моря к югу от коммуны Нюи-Сен-Жорж. Домену принадлежат 0,63 га. Почвы глинисто-известняковые, а средний возраст лоз - 40 лет. Ручной сбор и тщательный триаж (сортировка ягод) обеспечивают качество сырья для вина. Виноградные ягоды помещают в ёмкости из нержавеющей стали для холодной мацерации в течение 3-5 дней. Ферментация проходит при контролируемых температурах с применением ремонтажа. Выдержка происходит во французских дубовых бочках в течение 6-7 месяцев, 40% из которых новые. Малолактика также происходит в этих бочках. В результате получается уникальное вино высокого качества, которое непременно понравится ценителям изысканных напитков.
Премье Крю Ле Шеньо, площадью около 6 га, расположен в северной части апелласьона, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля. Семья Гуж владеет 0,46 га этого Премье Крю. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 10-20% из которых новые.
Вино Domaine Henri Gouges, Nuits-St-Georges 1er Cru "La Perriere" AOC является одним из лучших вин в коллекции хозяйства Анри Гуж. Сорт Пино Гуж собирается вручную при оптимальной спелости ягод и тщательно сортируется, чтобы использовать только лучшие ягоды. Ферментация происходит при низких температурах для максимальной эффективности и бережности экстракции качества. Для мягкого прессования используется пневматический пресс. Вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба Тронсе, что придает ему особый вкус и аромат.
Виноградники: 3, 5 га расположены на изгибе холма высотой 250 м над уровнем моря. Почвы преимущественно гравийно-песчаные. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 20% из которых новые.
Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 10% из которых новые.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие