Domaine Taupenot-Merme представляет красное вино Morey Saint Denis Premier Cru La Riotte, отличающееся превосходной концентрацией, структурой и богатым сочетанием фруктовых и пряных нот. Это вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике La Riotte, относящемся к классу Премье Крю в апелласьоне Морэ-Сен-Дени. Лозы произрастают на неглубоких известковых почвах с высоким содержанием мергеля и хорошим дренажем. Средний возраст лоз составляет 64 года. После сбора винограда вручную, он доставляется на винодельню, где тщательно сортируется, очищается от гребней и прессуется. Холодная мацерация перед процессом ферментации занимает 8–10 дней. Затем следует 7–9-дневная алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с ежедневным пижажем и ремонтажем. Вино выдерживается в дубовых бочках (30 % из них — новые) на протяжении 15–18 месяцев. Срок хранения Morey Saint Denis Premier Cru La Riotte составляет 15–20 лет.
Виноградник площадью 0,57 га расположен в центральной части Кот-де-Нюи на высоте около 300 м над уровнем моря. Почвы: мергелевые. Средний возраст лоз: 61 год.
Виноградник площадью 0,57 га расположен в центральной части Кот-де-Нюи на высоте около 300 м над уровнем моря. Почвы: мергелевые. Средний возраст лоз: 61 год. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Органический сбор винограда. Разделение гроздей и ручной отбор ягод. Бережное прессование. Холодная мацерация в течение 5–8 дней при температуре +10 °C. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 7–9 дней с ежедневным перемешиванием и переливом сусла. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 15–18 месяцев, 40–50 % из которых — новые.
Виноградник площадью 1,08 га расположен на высоте 280-450 м над уровнем моря и имеет юго-восточную и северо-восточную экспозиции. Почвы: известняковые с вкраплениями глины. Средний возраст лоз: 40 лет.
Площадь виноградника: 0,46 га. Восточная экспозиция. Почвы: глинисто-известняковые и мергелевые. Средний возраст лоз: 72 года. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га.
Виноградник площадью 0,57 га расположен в центральной части Кот-де-Нюи на высоте около 300 м над уровнем моря. Почвы: мергелевые. Средний возраст лоз: 61 год.
Charmes Chambertin Grand Cru 2001 — великолепное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на просторах Шарм Шамбертен. После сбора виноград был доставлен на винодельню и подвергся тщательному отбору. За прессованием следовала мацерация и ферментация. Выдержка вина протекала в дубовых бочках, около 40% из которых — новые, и заняла около полутора лет. Потенциал выдержки "Charmes Chambertin Grand Cru 2001" составляет более 10 лет. Перед употреблением вино лучше декантировать.
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 5-8-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 40-50% из которых новые. Виноградник площадью 0,41 га расположен в коммуне Ладуа-Серриньи (Ladoix-Serrigny). Почвы: глинисто-известковые. Средний возраст лоз: 30 лет.
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при t +10 °C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30 % из которых новые. Площадь виноградника: 0,43 га. Почвы: известняковые с большим количеством глины. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Ручной сбор урожая в 20-киллограмовые ящики. Сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при t +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые. Площадь виноградника: 0,43 га. Почвы: известняковые с большим количеством глины. Средний возраст лоз: 40 лет.
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 25-30% из которых новые. Площадь виноградника: 1,6 га. Почвы: известняковые с большим количеством глины и гальки. Средний возраст лоз: 35 лет.
Настоящее вино Domaine Taupenot-Merme покупайте в винотеках Winemore, Домен Топено-Мерм от 5 523 ₽ до 39 990 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие