Inversus – красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Мерло и Санджовезе, которые произрастают на песчано-известняковых и субглинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются двойной сортировке и дестеблированию. Ферментация в небольших стальных резервуарах проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре в течение 3-4 недель в зависимости от винтажа. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной и проводится при температуре 20-23 °С. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба Аллье, из них 30% – новые, а 70% – однолетние.
Название Инверсус происходит от редкого врожденного состояния – транспозиции внутренних органов, при котором внутренние органы расположены зеркально. Federico d'Orsi, второй сын Эмилии и Джовании, родился с этим редчайшим синдромом. На этикетке вина изображен отпечаток пальца Федерико.
Почвы: Via Bolgherese (каберне совиньон, каберне фран) - глубокие почвы с крупнозернистым красным песком, гравийные, хорошо дренированные со слоем глины на 120 см ниже поверхности. Слегка субщелочной. Le Sondraie (мерло) - глинистые с хорошо дренированным песчано-алевритовым слоем и высокой концентрацией магния и железа. Средний возраст лоз 19 лет.
Ca' Marcanda, "Promis" — восхитительное тосканское вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом хранения.
Производится из винограда сорта Мерло, который выращивается на винограднике “Куерчегроссе” на высоте 350-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Этот виноградник расположен в самом сердце Тосканы, в долине Кьянти Классико, и имеет идеальный микроклимат для выращивания этого сорта. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости.
Виноградник располагается в коммунах Препотто, Тольяно. Средний возраст лоз 20 лет. Выдержка: проводится в течение 12 месяцев в новых барриках и 6-8 месяцев в бутылках.
Настоящее вино Fattoria Casaloste покупайте в винотеках Winemore, Фаттория Касалосте за 7 086 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие