Вкус и аромат
Имеет бледно-жёлтый оттенок. Обладает элегантным, свежим, лёгким, пикантным и структурированным вкусом с приятной кислинкой, нотками миндаля и минералов, а также нежным послевкусием с морским характером. Тонкий аромат объединяет в себе зелёные яблоки и морские бризы.
С чем сочетать?
Отличный аперитив, а ещё он хорошо сочетается с морепродуктами, суши, сашими, закусками (орехи, оливки) и устрицами.
Это интересно!
«Macarena» Manzanilla — это сухой херес из линейки «La Ina», производимый компанией Bodegas Domecq, которую в 2008 году приобрёл дон Луис Кабальеро. «Макарена» — это традиционный сухой херес, изготовленный из винограда сорта Паломино Фино с использованием метода биологической выдержки. Херес «Макарена» Мансанилья выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4–5 лет. В настоящее время Эмилио Люстау владеет брендами «La Ina», «Rio Viejo», «Botaina» и «Vina 25», благодаря чему потребители могут наслаждаться превосходными хересами по разумной цене.
