Вкус и аромат
Портвейн ярко-лимонного цвета. Вкус портвейна нежный, щедрый, богатый, сложный, гладкий, концентрированный, полный, с оттенками кленового сиропа и специй, острыми нюансами апельсиновой цедры. Свежая кислотность прекрасно уравновешивает медовый сладкий вкус. Долгое, гармоничное, обволакивающее послевкусие с приятными древесными тонами. Насыщенный аромат портвейна наполнен выразительными цветочными нотами.
С чем сочетать?
Охлажденный портвейн можно предложить как элегантный аперитив, с обжаренным миндалем, сушеными фруктами и экзотическими сладостями, такими как манго и папайя, а также с суши.
Это интересно!
“Barros” — портвейны, которые являются выражением мастерства виноделов, накопленного за долгие годы. Эти портвейны, появившиеся в начале 20-го века, быстро завоевали признание как вершина винодельческого искусства. Они символизируют португальский дух, сочетая в себе традиции и современность.
“Barros, Porto White” — портвейн, созданный из смеси белых сортов винограда, таких как Мальвазия Фина, Рабигато, Верделло и Виозиньо, выращенных на склонах Дору. Виноград, выращенный на сланцево-гранитных почвах в жарком климате, собирается вручную, после чего проходит винификацию и созревает в дубовых бочках. Этот портвейн, отмеченный золотой медалью на “Sommelier Wine Awards” в 2019 году, идеален в качестве аперитива и в сочетании с миндалем, сухофруктами и тропическими фруктами.
