Вкус и аромат
Вино желто-золотистого цвета с фруктовым букетом. Во вкусе сладкое, утонченное, с хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.
Это интересно!
Виноградники: самые высокие участки холмов, расположенных в долине Дору. Выдержка: около 2х лет. 60% в дубовых бочках, 40% в стальных чанах.
Винификация в стальных чанах при контролируемой температуре 18-29°С.
Quinta do Noval стал первым домом, настаивающим на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордоских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).
