Вкус и аромат
Ярко-золотистого цвета. Вкус обладает невероятной интенсивностью, которая усиливается благодаря медовому вкусу и сочности оттенков груш, яблок и засахаренных фруктов. Ноты ромашки, подсолнечника и дыма в длительном приятном послевкусии завершают композицию. Интенсивный аромат состоит из сложной цветочной композиции, дополненной оттенками зрелых фруктов, цукатов, табака и мёда.
С чем сочетать?
Можно подавать как аперитив, дижестив, а также к десертам, шоколаду, орехам и кондитерским изделиям.
Это интересно!
Портвейны Valdouro известны среди ценителей выдержанных вин благодаря отличному сочетанию доступной цены и высокого качества. Портвейн Valdouro White Porto производится по той же технологии, что и красные аналоги, но из белых сортов винограда. В его купаж входят такие сорта, как Виозиньо, Гувейо, Мальвазия Фина и Рабигато, выращенные на почвах с большим количеством сланцевых отложений. Брожение винограда происходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужного уровня сладости, после чего процесс останавливается путём добавления спирта. Содержание алкоголя в полученном сусле составляет около 18%. Затем напиток помещается в дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее трёх лет. Белый портвейн не так распространён в Португалии, но имеет своих поклонников благодаря медовому и цветочному вкусу, способному вызывать незабываемые ощущения.
