Вермут Carlo Alberto Riserva White 2018 г. 0.75 л

Результат мастерства и труда виноделов La Spinetta, одного из лучших производителей вина в Пьемонте. Они используют виноград сорта Москато, который выращивается на старых виноградниках с 40-летней историей. Урожай собирается поздней осенью и тщательно сушится в погребе. Затем виноград подвергается алкогольной ферментации и яблочно-молочному брожению в новых дубовых бочках. После этого вино выдерживается около 8 лет в бочках и еще 3 месяца в бутылках. Таким образом, получается уникальное сладкое вино, которое отражает терруар и традиции Пьемонта.

Классический вермут, который производится по старинной рецептуре из белого пьемонтского вина, ароматных трав и экзотических специй. Он создается на заводе Antica Distilleria Quaglia, основанном в 1906 году Джузеппе Куалья в провинции Асти. С тех пор компания передает свои секреты дистилляции и ароматизации от поколения к поколению, сохраняя традиции и качество своих продуктов. Вермут Berto Bianco - это результат многолетнего опыта и мастерства, а также использования лучшего сырья натурального происхождения.

Для создания великолепного вина Речото ди Соаве, винограду дают возможность слегка высохнуть в хорошо проветриваемых помещениях в течение примерно 3-4 месяцев, концентрируя его вкус и сладость. Весной высушенный виноград прессуют и ферментируют в бочках на натуральных дрожжах, после чего выдерживают в дубе в течение 10-12 месяцев.