Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино, как рубиновое ожерелье, сверкает насыщенным красным цветом. Его вкус полон сочности и гармонии, с оттенками лесных ягод, черной вишни, кофе и лакрицы. Аромат соблазняет свежестью тимьяна, нежностью розы, пряностью кардамона и экзотикой сумаха.
С чем сочетать?
Идеально подойдет к мясным блюдам, особенно к дичи и птице. Оно подчеркнет их насыщенный вкус и аромат, добавит изысканности и роскоши. Это вино можно также употреблять с сырами, фруктами и шоколадом, наслаждаясь его многогранностью и балансом.
Это интересно!
Произведено в апелласьоне Рибейра Сакра в Галисии, где лозы растут на крутых склонах с бедными почвами. Этот регион известен своими сложными и трудоемкими условиями виноделия, которые требуют большого мастерства. Виноград Менсия имеет толстую кожицу, которая придает вину яркий фруктовый и цветочный характер, а также хорошую структуру и потенциал выдержки. Вино ферментировалось с использованием натуральных дрожжей и выдерживалось в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Было бутилировано без фильтрации и оклейки , чтобы сохранить его естественную чистоту и выразительность.
